لا شك أن طريقة عمل بسكويت النشادر يختلف عليها الكثيرون، ولكن نحن سنقدم إليك في مقالنا اليوم أفضل وأسهل الوصفات لعمل بسكويت العيد بالنشادر والتي لن تستغرق معك وقت طويل في التحضير، وبدلاً من شراء البسكويت الجاهز بتكلفة عالية قومي بتطبيق الطريقة التي سنعرضها لك في منزلك وسوف تحصلين على كمية كبيرة وبتكلفة قليلة.

طريقة عمل بسكويت النشادر المقرمش

تعرفي الآن على الطريقة الصحيحة لعمل بسكويت النشادر بكل سهولة في منزلك:

 المكونات:

• عدد ٦ بيضات.
• حليب بمقدار ١ كوب.
• زيت بمقدار ١ كوب.
• سكر خشن بمقدار ١ كوب.
• بيكينج باودر بمقدار ٤ ملاعق صغيرة.
• فانيليا بمقدار ١ ملعقة صغيرة.
• نشادر بمقدار ٥ ملاعق كبيرة.
• دقيق بمقدار ٤ أكواب.

طريقة التحضير:

• قومي بإفراغ البيض في وعاء عميق ثم قومي بخفقه جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
• بعد ذلك نضيف إلى البيض كلاً من الزيت والسكر والفانيليا ثم نعيد ضربهم مرة أخرى حتى يتجانسوا جيداً.
• ثم نأتي بوعاء آخر ونضيف به كمية اللبن التي تم تحضيرها ثم نضيف إليه النشادر، ومن ثم يتم تقليب المكونين مع بعض جيداً.
• بعد ذلك يتم إضافة خليط النشادر إلى خليط البيض ثم يوضع عليهم الدقيق تدريجياً حتى بصبح الخليط عجين مرن لا يلتصق في يديك.
• ثم نترك العجين فترة من الوقت ثم نقوم بتشكيله على شكل اصابع بسكويت.
• بعد ذلك يتم رص البسكويت في صينية مدهونة جيداً بالزيت وندخله الفرن حتى ينضج.

بسكويت النشادر بدون بيض

من الممكن أن تقومي بعمل بسكويت النشادر بدون بيض بهذه الطريقة:

المكونات:

• دقيق بمقدار ٤ كوب.
• سكر ناعم بمقدار ٢ كوب.
• سمن بمقدار ١ كوب.
• زيت بمقدار ٥ ملاعق كبيرة.
• فانيليا بمقدار ٢ ملعقة صغيرة.
• بيكينج باودر بمقدار ٢ ملعقة كبيرة.
• نشادر بمقدار ٣ ملعقة كبيرة.
• سمسم حسب الرغبة.
• ماء للعجين.

طريقة التحضير:

• قومي بوضع الدقيق والبيكينج باودر والنشادر في وعاء.
• بعد ذلك يضاف إليهم الزيت والسمن ويتم ضربهم جيداً.
• ثم تضاف الفانيليا ونستمر في التقليب.
• بعد ذلك تضاف الماء حتى نحصل على عجين لا يتلاصق ثم تترك بعض الوقت.
• ثم يتم تشكيل العجينة على شكل بسكويت ثم تدخل الفرن.

وبذلك نكون عرفنا معاً طريقة عمل بسكويت النشادر وبأكثر من وصفة حتى تختار من بينهم الوصفة المناسبة لك، وهذه الطرق مضمونة عندما تلتزم بالمكونات والمقادير والطريقة التي اوضحناها لك، وكل عام وأنتم بخير.