تُعد عجينة الكريب من أشهر الوصفات المفضلة لدى الكثيرين، حيث تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها وتناسب تحضير الوصفات الحلوة والمالحة. تعتبر هذه الوصفة جوكر المطبخ، حيث يحبها الصغار والكبار على حد سواء. ومن أجل تقديمها بصورة صحية ومضمونة المصدر، يبحث الكثيرون عن طريقة تحضيرها في المنزل بأنفسهم. لذلك، سنقدم لكم اليوم طريقة تحضير عجينة الكريب السهلة والسريعة، التي يمكنكم استخدامها في تحضير الأطباق الحلوة والمالحة بكل سهولة ويسر.

أحلي طريقة عمل كريب الشاروما بالفراخ

المقادير

• صدر فرخه مقطع شرائح رفيعة.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• نصف ملعقة قرنفل.
• نصف ملعقة الفلفل الأسود
• نصف ملعقة ملح.
• ملعقتين من عصير الليمون
• ملعقة من الخل.
• ملعقة من الثوم المفروم.
• واحدة من الطماطم المبشوره.
• فلفل ألوان شرائح
• ملعقتين من الزيت النباتي.

طريقة تحضير كريب الشاروما الفراخ

1. في البداية نقوم باحضار بوله ونضع فيها شرائح الفراخ مع التوابل الفلفل الأسود والملح والقرف وعصير الليمون والملح والثوم والقرنقل المطحون ونقوم بخلط المكونات جيداً
2. نقوم بترك المكونات تتبيلة الفراخ في الثلاجة لمدة ساعة حتي تأخذ من نكهة التوابل.
3. ثم نضيف الفلفل الألوان والطماطم المبشوره ونقوم بتقليب المكونات ونجهزها للطهي.
4. نحضر صينية أو طنجرة تيفال ونضع فيها الزيت ونتركها حتي تسخن.
5. ثم نضع  شرائح الفراخ في صينية مع التقليب حتي تتحمر وتصبح لونها ذهبي.
6. نحضر عيش الكريب ونضع عليها شاروما الفراخ ونلف الكريب علش شكل مثلث.
7. ثم نقوم بتحميرها في طاسة تيفال لتصبح مقرمشة ولذيدة وتقدم مع البطاطس المحمرة والمخلل وبالهنا.

طريقة عمل الكريب

المقادير

• كوب واحد من الدقيق متعدد الاستخدامات
• كوب من الحليب السائل
• بيضة واحدة
• قليل من الملح
• قليل من السكر
• 3 ملعقة من الزيت النباتي

طريقة التحضير

1. في البداية نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضهم جيداَ.
2. ثم نترك المكونات لمدة ربع ساعة لكي تترتاح.
3. نحضر مقلاة كبيرة تيفال لعمل الكريب.
4. نقوم بدهن المقلاة بالزيت ونتركه تسخن ثم نضع القليل الخليط.
5. ونقوم بتوزيع الخليط بسرعة حتي تملاء المقلاة بالكامل.
6. بعد ذلك نقلب العجينة للوجه للثاني حتي يتم طهي الكريب.
7. نكرر تلك العملية حتي يتم الانتهاء من الخليط تماماً.
8. نقوم بتحضير عيش الكريب للشاروما ونلفه وبالهنا وتقدم ساخنة.