تعد حلوى رموش الست من أنواع الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في العزومات والتجمعات العائلية، لأنها بالفعل حلوى لذيذة وممتعة وسهلة التحضير، ويمكن لأي سيدة تحضيرها في أسرع وقت، مع العلم أنها خفيفة جدًا ويمكن تناولها في أي وقت، ونحن سوف نقدم الطريقة الأصلية لها لكي تصبح مثل المحلات والمطاعم الكبرى، وهذا هو هدفنا في تقديم جميع المقالات التي نقدمها لكم.

حلوى رموش الست

إذا كنت تملكين مناسبة سعيدة قربيًا مثل عيد ميلاد أو نجاح أحد أبنائك يجب أن تقومي بتحضير حلوى رموش الست بجانب أنواع الحلويات الأخرى، لأنها بكمية صغيرة من الدقيق تنتج كمية كبيرة من رموش الست، فهي تعتبر موفرة جدًا في مثل هذه المناسبات، وإذا كنت في بداية زواجك يجب تحضيرها باستمرار لكي تقديمها للضيوف، وبالتأكيد سوف تنال إعجابهم.

مكونات رموش الست

المكونات بسيطة وسهلة ولا تستغرق سوى خمسة عشر دقيقة فقط، وكل ما يجب عليكِ فعله هو اتباع باقي الفقرات القادمة وتتمثل المكونات في:

• كوبين ونصف من الدقيق المناسب للحلويات.
• نصف كوب من السمن أو الزبدة.
• ربع كوب من دقيق السميد.
• ربع كوب من السكر.
• بيضة واحدة.
• حوالي ملعقتين من جوز الهند.
• ماء ساخن على حسب الاحتياج.
• كيس من البيكنج بودر مقدار ملعقة متوسطة الحجم.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة تحضير الشربات

• نضع السكر في وعاء مناسب.
• نضع الماء عليه، وننتظر حتى تمام الغليان ويتم وضع نصف ليمونة عليها.
• ننتظر لمدة ربع ساعة ثم نقوم بإطفاء النار.

طريقة التحضير

بالفعل لن تجد أسهل من تحضير هذه الوصفة، وتتلخص خطوات التحضير في:

• يتم وضع السكر والبيض والفانيليا ويتم التقليب حتى يتم ذوبان السكر.
• يتم وضع البيكنج بودر على الدقيق والسميد.
• بعد ذلك يتم إضافة ماء ساخن بالتدريج حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل.
• يتم تشكيلها ووضعها في صينية ويتم إدخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• عندما يحمر ويصبح لونها مثل اللون الذهبي يتم إخراجها ويتم وضع الشربات عليها.
• انتظر حتى تبرد حلوى رموش الست ثم قم بتقديمها مباشرة.