وصفة بالبيض ، من الأكلات السريعة اللذيذة والشهية التي يفضلها الجميع، حيث يقبل الكثير على تناولها على وجبة الفطور أو العشاء، حيث تمد الجسم بالطاقة والحيوية، فهي غنية بالقيمة الغذائية، ومفيدة من الناحية الصحية، حيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كما أنها وجبة مميزة، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، وغير مكلفة، ومتوفرة في كل بيت أيضًا، وهي وجبة يسهل تحضيرها، حيث لا تتطلب وقت كثير، ولا مجهود كبير، ويمكن لكل أفراد الأسرة تحضيرها في أي وقت، فهي سهلة وسريعة التحضير، وتفضل الكثير من ربات البيوت تحضير البيض بطرق متنوعة وغير تقليدية، لكي يقبلون على تناوله بدون ملل، نظرًا لأن البيض غني بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم، كما يمكنكم تجربة فطائر الخضار المقلية وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل وصفة بالبيض بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوها من قبل.

مكونات وصفة بالبيض

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات وصفة بالبيض، وهي كالآتي:

• 6 بيضات.
• كوب وربع من الحليب الكامل الدسم.
• 100 جم جبنة شيدر مبشورة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعم (اختياري).
• نصف ملعقة صغيرة من الزبدة أو زيت الزيتون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير وصفة بالبيض بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض والملح والفلفل الأسود، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
2. ثم نضيف الحليب والجبنة الشيدر المبشورة، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
3. ثم نضيف البصل الأخضر المفروم ناعم وجوزة الطيب، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
4. بعد ذلك نحضر مقلاة عميقة. ثم ندهنها بالزبدة أو زيت الزيتون.
5. ثم نسكب فيها خليط البيض.
6. ثم ندخل المقلاة فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة 20 دقيقة.
7. بعد ذلك نخرج المقلاة من الفرن.
8. ثم نقدم وصفة بالبيض في طبق التقديم مع خبز الطاسة والسلطة.
9. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ثلث كوب من اللبنة.
• نصف ملعقة صغيرة من الشبت المجفف.
• ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
• 2 حبة خيار  مفروم ناعم.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق، ثم  نضيف إليه الزبادي واللبنة والخيار المفروم  ناعم والنعناع المجفف والشبت المجفف والملح، ثم نخلطهم جيدًا.
2. ثم نضع السلطة في طبق تقديم.
3. وبالهنا والشفا.