غزل البنات بدون ماكينة، غزل البنات من أنواع الحلوى المختلفة وغير معتادة فهو عبارة عن حلوى قطنية هشة مصنوعة من السكر في المقام الأول والنكهة تختلف حسب رغبة كل منا، وتعتبر من الحلويات صعبة التحضير في المنزل لأنها تحتاج إلى ماكينة خاصة بها لنحصل على غزل البنات المعروف المنتشر في الشوارع، ولكن مؤخرًا توصلت العديد من ربات المنزل إلى طرق بسيطة بدون ماكينة لصنع غزل البنات بنفس طريقة الجاهز فكيف ذلك؟

مقادير غزل البنات المنزلي

لا توجد أبسط من المكونات المطلوبة في تلك الوصفة من الحلويات ولأنها مفضلة للكبار والصغار يمكن أن نزيد من الكمية حسب عدد الأفراد لإسعاد الجميع، إذ تتكون من:

• 1¼ كأس سكر أبيض نظيف.
• ملعقة مصنوعة من الخشب ونظيفة.
• أربع قطرات لون طبيعي وردي أو حسب الرغبة.
• قدر ومقلاة عميقة.
• قطرات من النكهة المفضلة سواء فراولة أو فانيليا أو برتقال.
• أعواد من الخشب.

كيفية عمل غزل البنات في المنزل

هناك بعض الوصفات التي لا يمكن أن نحضرها في المنزل بسهولة بدون وجود الآلة الخاصة بها لصنعها مثل الوافل وغزل البنات ولكن مؤخرًا صار من الممكن أن نحضر أي شيء في المنزل بدون الحاجة إلى شراء تلك الآلة أو الجهاز فغزل البنات على الرغم من أنه لا ينجح إلا بالماكينة ولكن الطريقة التالية ستضمن لكم نفس النتيجة:

• نضيف كمية السكر في القدر العميق أولًا ومعه اللون الطبيعي المفضل لنا ونقلبهم قبل التسخين مرة سويًا حتى يصبح السكر بنفس اللون.
• ثم في الخطوة القادمة تضاف النكهة الموجودة معنا ونقلب مرة أخرى لكي تصل إلى جميع الحبيبات.
• يمكن أن ننقل السكر إلى قدر آخر أو التسخين في نفس القدر حيث يتم ترك السكر على النار حتى يذوب أمامنا ويصير مثل الكراميل.
• أثناء ذلك يتم وضع قدر آخر حوافه مرتفعة ويوضع على النار وعندما يسخن ننقل إليه كمية بسيطة من السكر المذاب بالملعقة الخشب ونحركها دائريًا بسرعة حتى تظهر خطوط غزل البنات ونجمعها على الأعواد الخشبية حتى ننتهي من الكراميل كله.