تعتبر كيكة النوتيلا من أكثر الكيكات التي تستهوى الكثيرين الكبير قبل الصغير وذلك لطعمها المميز واللذيذ، وقد يلجأ البعض إلى شرائها من متاجر بيع الحلويات، وذلك ظنًا منهم في صعوبة اعدادها، ولكن من خلال مقالنا هذا سوف نتعرف بشكل تفصيلي على كيفية إعداد كيكة النوتيلا بكل سهولة، تابعونا

كيكة النوتيلا اللذيذة

يمكن بكل سهولة اعداد كيكة النوتيلا دون صرف الكثير من الأموال أو الجهد، وذلك عن طريق توافر بعض المكونات البسيطة والتي يمكن ذكرها فيما يلي:

مكونات كعكة النوتيلا

• 2 كوب سكر.
•  1 كوب دقيق.
• كوب كاكاو خام.
•  كوب حليب.
•  2 بيضة  كوب.
• زيت نباتي.
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز.
•  1 ملعقة صغيرة  ملح.
•  2 ملعقة صغيرة  فانيليا.
•  1 كوب  ماء مغلي.

نوتيلا كريمة الشوكولاتة

• 4 أكواب  سكر بودرة.
• 1 كوب ونصف زبدة غير مملحة.
• 1/4 كوب كريمة لبانى.
• 1 كوب نوتيلا.
• 2 كوب شوكولاتة خام، في درجة حرارة الغرفة.
• رشة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة تحضير كيكة النوتيلا

• في وعاء عميق، ضعي السكر والدقيق والكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح واخلطيهم جيدًا.
• أضيفي البيض والحليب واخلطيهم بالخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين
• ثم أضيفي الماء المغلي واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
•  يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة، ويُدهن قوالب الخبز بالزيت، ويُوضع ورق البرشمان فيها ، ثم يُعاد دهنها بالزيت مرة أخرى، ثم يُسكب المزيج.
• ضع في اعتبارك أن قوالب الخبز متساوية في الحجم، واتركيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، ثم اختبر نضجها.
•  نترك الكيكة بعد إخراجها من الفرن حتى تبرد تمامًا، ثم نخرجها من القوالب لتحضيرها.

طريقة تحضير الكريمة

• نخفق الزبدة والسكر البودرة بالخلاط الكهربائي، حتى يصبح القوام كريمي
• ثم نضيف الشوكولاتة النيئة والنوتيلا، ورشة ملح وفانيليا، ثم كريمة اللبان، ونخفق جيدًا.
• ضعي الطبقة الأولى من الكيك على طبق التحضير، ثم ادهني كمية جيدة من الكريمة، ثم ضعي الطبقة الأخرى، واستمري حتى تنتهي طبقات الكيك.
• انشر المزيد من الكريمة على الطبقة الأخيرة، وزعها على جوانب الكيك لتغطيتها بشكل صحيح، ويمكنك تزيينها بالشوكولاتة المبشورة أو الفراولة والكرز إذا أردت.
• ثم اتركها في الثلاجة قليلًا قبل نقلها إلى طبق تقديم آخر.