طريقة عمل كيكة قدرة قادر تعد كيكة قدرة قادر من الحلويات التي تتميز بالطعم الرائع وقد اشتهر بها المطبخ الخليجي وبعد ذلك انتشرت في جميع مطابخ الدول العربية وتتكون من العديد من الطبقات ولها نكهات مختلفة ومتنوعة ويفضلها الكثير من الأطفال وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها في المنزل بالتفصيل في هذا المقال.

طريقة عمل كيكة قدرة قادر

تتكون كيكة قدرة قادر من كريم كراميل وكيكة شوكولاتة ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وفي وقت سريع للغاية بدلا من شرائها بمبالغ باهظة وسوف نتعرف على طريقة التحضير فيما يلي:

المكونات

• عدد 2 بيضة.
• كوب من السكر.
• 3/4 كوب من السكر.
• عدد 2 كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب ونصف من الحليب البودرة.

مكونات الكيك

• بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الحليب.
• 3/4 كوب من السكر البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
• ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.

طريقة التحضير

• نحضر قالب الكيك ونضع به كمية السكر ونرفعه على النار حتى يتحول الى اللون البني.
• بعد ذلك نضع البيض في وعاء ونخفقه بشكل جيد حتى يتحول الى اللون البني.
• ثم نضيف كلًا من السكر والحليب والفانيليا والماء الى خليط البيض ونمزج المكونات سويًا.
• بعد ذلك نضع الخليط السابق فوق خليط الكراميل.
• ثم نحضر وعاء ونضع بيه البيض ونخفقه بشكل جيد ثم نضيف اليه كل من السكر والحليب والفانيليا والدقيق والزيت والخميرة والكاكاو ونخلطهم جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج متجانس خالي من التكتلات.
• بعد ذلك نضع خليط الكيك فوق الكريم كراميل.
• ثم ندخل القالب الى فرن ويلزم تسخينه من قبل البدء، ونتركه لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
• بعد مرور المدة نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانبًا ليبرد.
• بعد ذلك نقوم بإدخال القالب الى الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
• ثم نخرج القالب من الثلاجة ويُقلب في وعاء واسع وهكذا يصبح جاهز للتقديم، يمكنكِ تقطيعه.

تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل كيكة قدرة قادر وهي من أفضل أنواع الحلويات التي يفضلها ويحبها الجميع.