تعد كيكة الشاي الهشة من الحلويات الشهية التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين حيث يتم تناولها على وجبة الإفطار بجانب كوب من الشاي حيث تعطيه مذاق رائع ومميز، كما تتكون كيكة الشاي من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي البيض والحليب والدقيق ومكونات آخرى ويعرف عن البيض بفوائده الكثيرة للجسم، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الشاي الهشة بطعم رائع في المنزل بأبسط المكونات.

مقادير عمل كيكة الشاي الهشة

تتكون كيكة الشاي الهشة من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب من السكر الأبيض.
• ٢ حبة من البيض.
• نصف كوب من خليط الزبدة والزيت.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من الحليب.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير كيكة الشاي الهشة بشكل ناجح وطعم مميز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط البيض مع الفانيليا والحليب ونخفقهم جيدا.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة السكر ورشة من الملح والزيت ونقلبهم بشكل جيد.
3. ثم نقوم بإضافة الزبدة بعد ذلك نقوم بنخل الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا حتى يمتزج الخليط ونحصل على قوام متجانس.
4. بعد ذلك نحضر قالب الكيك ونضعه ونرشه بالزبدة والدقيق ونسكب به الخليط وندخله فرن ساخن بدرجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٤٠ دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
5. ثم بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونقطعها ونضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم بجانب كوب من الشاي حيث تعطيه مذاق مميز.
6. وهنا نكون قد قدمنا أحلى كيكة شاي هشة بطعم رائع ولذيذ لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

فوائد البيض على الجسم

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.