طريقة عمل الجمبري المقلي، يعتبر الجمبري من الأكلات الشهية والتي يحب تناولها كثير من الأشخاص ويتم تجهيزه بطرق مختلفة ومتنوعة بجانب أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر التي يحتاجها الجسم ومفيدة للعقل كثيرا حيث تعمل على تنشيط عمل الدماغ والتركيز بشكل أفضل وتزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها، لذا يمكنكم من خلال مقال اليوم معرفة أهم الخطوات والمكونات المطلوبة لكي يتم تجهيز الجمبري المقلي بطريقة شهية ولذيذة مثل الذي يتم تناوله في الخارج.

طريقة عمل الجمبري المقلي

المكونات:

– نصف كيلو جمبري مغسول ومقشر.

– 2 فص ثوم.

– ملعقة ملح صغيرة.

– ملعقة كبيرة زبدة.

– ملعقة زيتون.

طريقة التحضير

1. يتم تجهيز مقلاة على النار غير قابلة للالتصاق.
2. يتم وضع الزبدة والزيت في المقلاة وبعد أن يسخن يتم إضافة الجمبري المقشر.
3. ويتم تقليبه حتى يتحمر جيداً.
4. بعد ذلك يتم إضافة الملح والثوم ويقلب لمدة خمس دقائق وبعد ذلك يتم وضعه في طبق التقديم وتناوله.

طريقة عمل الجمبري المشوي على الفحم

يمكنكم من خلال السطور القادمة أهم الخطوات المطلوبة لتجهيز الجمبري المشوي على الفحم وتناوله بجانب الأطباق الجانبية المفضلة للجميع، الذي يمكنكم معرفة أهم المكونات والخطوات المطلوبة.

المكونات

– كوب زيت زيتون.

– قليل من الملح.

– نصف ملعقة فلفل أسود.

– 600 جرام جمبري مقشر.

– ثلاث فصوص ثوم.

– ملعقة كبيرة معجون طماطم.

– اثنتان ملعقة فلفل أحمر حار.

– ربع كوب عصير ليمون.

– ربع كوب بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

1. يتم تجهيز وعاء مناسب وإضافة البقدونس وعصير الليمون ومعجون الطماطم تقلب المكونات سوياً.
2. إضافة معجون الطماطم والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود.
3. بعد ذلك، تخلط المكونات سوياً مع إضافة الجمبري وتترك على الأقل لمدة أربع ساعات حتى يتشرب التتبيلة.
4. يفضل تركها لأكثر من ست ساعات أو طوال الليل حتى يصبح مذاقه شهي ولذيذ.
5. بعد ذلك يتم وضع الجمبري في عيدان الخشب ثم شويها على الفحم من الجهة الأولى حتى ينضج.
6. بعد ذلك يتم قلبه على الجانب الآخر حتى ينضج تماماً.
7. بعد ذلك، يتم وضعه في طبق التقديم وتناوله ساخناً بجانب الطحينة والسلطة الخضراء والخبز، أو يمكن تناوله بجانب الأرز وبالهناء والشفاء.