سنتعرف على طريقة عمل البان كيك اللذيذ الذي يعد من أساسيات الإفطار، يمكن تحضير البان كيك بمجموعة متنوعة من المكونات المختلفة، ويمكن تقديمها مع مجموعة من الإضافات المختلفة حسب ذوقك الشخصي، ولمعرفة طريقة التحضير بالتفصيل تابع المقال.

طريقة عمل البان كيك 

المكونات

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• 1 بيضة

طريقة التحضير 

• أولا قومي بإحضار وعاء وامزج الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، والملح حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك قم بإضافة الحليب والبيضة إلى الوعاء واخلط جيدًا حتى يتم دمج العناصر والحصول على خليط ناعم.
• ومن ثم قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة ورشها بقليل من رذاذ الطهي.
• ثم اسكب مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة لتشكيل الفطائر.

• اتركي البان كيك لبضع دقائق حتى يظهر الجانب السفلي باللون الذهبي.
• ثم اقلب الفطيرة واطهِها من الجهة الأخرى حتى تنضج تمامًا.
• واخيرا كرر العملية حتى تنتهي من العجينة المتبقية.

طريقة تحضير البان كيك بالموز

المكونات

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة صودا الخبز.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1 كوب حليب.
• 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
• 1 كوب موز ناضج ومهروس.

طريقة التحضير

• في البداية قومي بإحضار وعاء، اخلط الدقيق، بيكنج بودر، صودا الخبز، والملح.
• بعد ذلك في وعاء آخر، اخفق البيضة وأضف الحليب والزيت والموز المهروس، واخلطهم جميعًا حتى تحصل على خليط متجانس.
• ومن ثم أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفقها حتى تمتزج جميع العناصر بشكل جيد.
• ثم قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة ورشها بقليل من زيت النبات.

• أسكب مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة لتشكيل الفطائر.
• بعد ذلك اطهِي البان كيك من الجهتين حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• وفي النهاية كرر العملية حتى تنتهي من العجينة.

استمتع بتناول البان كيك اللذيذة مع الطبقة المفضلة لديك، مثل العسل أو المربى أو الشوكولاتة، ولا تنسَ أن تشارك الفرحة مع العائلة والأصدقاء، واستمتعوا بالمذاق المميز الذي يعشقه الكثيرين.