أسهل طريقة لعمل ألكيك على البوتاجاز حضريها في 10 دقائق كيك الحلة بدون فرن ولا قالب

طريقة عمل كب كيك الحرير البارد

أكواب كعكة الحرير الباردة تتكوّن من مجموعة من المكونات البسيطة وغير المكلفة، وتبين الدراسات أن تكلفتها أقل بكثير من تكلفة شرائها جاهزة من المتاجر.

المقادير:

• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• 1/2 كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• 4 ملاعق كبيرة زبدة.
• 200 جرام من البسكويت العادي.

للطبقة الثانية:

• علبة قشطه شانتيلي 150 جرام.
• كوب حليب سائل.
• 4 مكعبات من الجبن الكريمي.
• 3/4 كوب من بسكويت الشوكولاتة المطحون.

طبقة الغاناش:

• كوب قشطة.
• كوب شوكولاتة.

خطوات عمل كب كيك الحرير البارد

• أولا نقوم بإعداد صوص شوكولاتة خفيف. لذلك، نحتاج إلى قدر مناسب حيث سنضع 4 ملاعق كبيرة من السكر و3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام ونصف كوب ماء.
• نقوم بتحريك جميع المكونات بشكل جيد ثم نضع القدر على نار متوسطة حتى يسخن الصوص.
• بعد ذلك نضيف كمية من الزبدة إلى الصوص ونقوم بتحريكهم معا.
• يجب أن تترك الصوص تغلي لمدة3 دقائق حتى يتمكن من التكاثف قليلا.
• بعد ذلك نزيل القدر عن النار.
• ثم في طبق مناسب، نقطع البسكويت إلى قطع صغيرة ونضعها في الطبق. ثم نصب خليط الشوكولاتة السابق على البسكويت بعد أن يبرد قليلا.
• نقوم بتحريك البسكويت والشوكولاتة معا جيدا، ثم نحضر الأكواب ونضع طبقة من البسكويت في كل كأس.