طريقة عمل غزل البنات في المنزل بدون ماكينة ولا خلاط بكوب سكر واحد فقط هتعملي كمية كبيرة جدا

طريقة عمل العاشوراء

المقادير:

• نصف كيلو قمح مقشور.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• سكر حسب الرغبة.
• 2 كوب لبن.
• فانيليا.

الطريقة:

• يتم تنقية القمح المقشور عن طريق إعادة تقشيره بقليل من الماء.
• ثم يوضع في منخل سلك ويتم فركه باليد للتخلص من بقايا القشور.
• بعد ذلك تم غسله جيدا عدة مرات.
• ثم نقوم بوضع القمح في إناء واسع وتغطيته بالماء ويرفع على النار.
• يتم إضافة الماء تبعاً للحاجة. ويترك لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
• يتم صفي نصف المقدار القمح الناضج أو يمكن ضربه في الخلاط.
• ثم يتم إضافة الكمية المصفاة إلى النصف الآخر الذي لم يتم تصفيته.
• ويتم رفعهما على نار هادئة.
• يتم إضافة اللبن والسكر والفانيليا والنشا بعد أن يتم مزجه بقليل من الماء البارد.
• يتم تقليب الخليط جيدا لمدة 10 دقائق حتى يتماسك القوام.
• ثم يتم غرفه في أطباق التقديم ويتم تجميل الوجه بالقرفة أو المكسرات.

طريقة عمل العاشوراء بالكريم شانتيه