سنتعرف على طريقة تخزين الليمون بأكثر من طريقة لاستخدامه على مدار العام دون أن يتأثر، حيث أن الليمون من الفواكه المهمة في المطبخ، ويمكن الاستفادة منه بشكل كبير، لأنه يستخدم في العديد من وصفات الطهي، كما أنه له العديد من الفوائد الصحية، ولذلك سنتعرف على اكثر طرق فعالة لتخزينه في الفريزر والثلاجة أو بدون لفترة طويلة دون أن يتغير لونه أو طعمه، ولمعرفة التفاصيل تابع المقال.

أفضل طريقة لتخزين الليمون في الفريزر

لتخزين الليمون في الفريزر عليك اتباع الخطوات التالية:

• في البداية احضري الكمية المراد تخزينها من الليمون.
• ثم اغسلي الليمون جيدًا في ماء بارد للتخلص من الأوساخ والمبيدات.
• بعد ذلك جففي الليمون بلطف بواسطة منشفة نظيفة.
• ثم قطعي الليمون إلى شرائح رفيعة أو قطع صغيرة، حسب الرغبة.
• بعد ذلك وزعي الشرائح أو القطع في أكياس للفريزر.
• اتركي في الاكياس فراغًا صغيرًا لتجنب الثلج.
• في النهاية اغلقي الأكياس بإحكام وقومي بالضغط عليها لطرد الهواء، وضعيها في الفريزر.

باستخدام هذه الطريقة، يمكن تخزين الليمون في الفريزر لفترة طويلة دون أن يفقد طعمه ولونه، يمكنكم استخدم الليمون المجمد في أطباق الطهي والعصائر بنفس الشكل الذي تستخدمون به الليمون الطازج.

خطوات حفظ الليمون في الثلاجة لأطول فترة ممكنة 

بالنسبة للتخزين في الثلاجة:

• اولا حددي الكمية المستخدمة من الليمون.
• ثم امسحي الليمون بمناديل نظيفة لإزالة الرطوبة والأوساخ.
• بعد ذلك لفي كل ليمونة بورق البلاستيك الشفاف أو استريتش غذائي.
• ثم ضعي الليمون في عبوة محكمة الإغلاق.
• هذه الطريقة ستساعدكي على الاحتفاظ بالليمون لفترة أطول دون أن يتغير طعمه أو لونه.

طريقة حفظ الليمون بدون ثلاجة أو فريزر

• في البداية احضري كيلو نصف من الليمون.
• ثم اغسليه جيدًا، واتركيه ليجف.
• بعد ذلك احضري ورق الفويل، وغلفي الليمون به واحدة تلو الأخرى.
• هذه الطريقة يمكنك من خلالها الاحتفاظ بالليمون خارج الثلاجة دون أن يتأثر.

طريقة أخرى للتخزين خارج الفريزر

احضري الليمون ثم ضعيه داخل كيس بلاستيكي، ومن ثم ضعي ملعقة طعام داخل الكيس، واخرجي منه الهواء، واغلقيه جيدًا، وستنبهرين من النتيجة.

تعرفنا على طريقة تخزين الليمون بأكثر من طريقة في الثلاجة والفريزر او بدون، حيث يمكنك الاحتفاظ به واستخدامه في الوقت الذي ترغبين به، دون أن يتغير لونه أو طعمه.