يعتبر تحضير كيك القهوة بالطوفي هو عملية سحرية تجمع بين نكهة القهوة الغنية ولذة الشوكولاتة اللذيذة، إنها وصفة تستحق التجربة لكل محبي الحلوى.

سنستكشف في هذا المقال طريقة تحضير هذا الكيك الرائع الذي يمكن تقديمه في أي مناسبة خاصة أو مجرد متعة في أيام الاسترخاء.

دعنا نتعمق في عملية تحضير هذا الكيك الشهي ونكتشف كل الخطوات اللازمة لإعداده بسهولة في المنزل.

عندما يتعلق الأمر بتحضير حلوى لذيذة ومغرية، فإن كيك القهوة مع الطوفي هو خيار رائع، إليك طريقة بسيطة لإعداد هذا الكيك اللذيذ في منزلك.

طريقة تحضير كيك القهوة بالطوفي

هناك العديد من أنواع الكيكات المختلفة، والاختيار يعتمد على ذوق الشخص وتفضيلاته ومع ذلك، فيما يلي بعض الأنواع الشهيرة للكيكات وبعض الأنواع المعروفة بشهرتها:

كيك الشوكولاتة:
يعتبر كيك الشوكولاتة من أكثر أنواع الكيكات شهرة وشعبية يتميز بقوامه الرطب واللذيذ ونكهته الغنية بالشوكولاتة ويمكن تزيينه بكريمة الشوكولاتة أو الجاناش أو حبات الشوكولاتة.

المقادير:

• 1 ونصف كوب من الطحين
• 1 كوب من السكر
• 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو
• ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة الذائبة
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• نصف كوب من الحليب
• نصف كوب من القهوة السائلة المحضرة من الممكن استخدام قهوة قوية أو إضافة مسحوق القهوة إلى الماء الساخن
•  ربع كوب من الزبدة الذائبة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• طوفي مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واستعمل ورقة زبدة لدهن قالب الكيك ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
2. في وعاء كبير امزج الطحين والسكر مع مسحوق الكاكاو مسحوق القهوةو مسحوق البيكنج باودر والملح.
3. أضف الحليب القهوة السائلة الزبدة الذائبة البيضة وخلاصة الفانيليا إلى الوعاء واخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4. صب العجينة في قالب الكيك المستعمل، وافرد سطحها بالملعقة.
5. اخبز الكيك في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يمكنك إدخال عود خشبي في منتصف الكيك ويخرج نظيفًا.
6. اترك الكيك ليبرد قليلاً في القالب، ثم قم بتحريره من القالب واتركه يبرد تمامًا على رف التبريد.
7. قبل التقديم، قم بتزيين الكيك بالطوفي المفروم على الوجه العلوي لإضفاء لمسة جمالية.
8. يمكنك تقديم كيك القهوة مع الطوفي مع فنجان من القهوة الساخنة أو الشاي لإكمال تجربة الطعم الرائع.

معلومات اخرى عن انواع مختلفة من الكيك

كيك الفانيليا:

يعتبر كيك الفانيليا من الكيكات الكلاسيكية يتميز بنكهة الفانيليا الرقيقة والمنعشة ويمكن تحسينه بإضافة كريمة الفانيليا أو الفاكهة المجففة.

كيك الجزر:
يعتبر كيك الجزر خيارًا صحيا ولذيذ يحتوي على قطع الجزر المبشورة والتي تمنحه قوام رطب ونكهة فريدة. يمكن تزيينه بكريمة الجبنة أو الجليد المعسل

وفي النهاية:

بهذه الطريقة السهلة والبسيطة يمكنك الآن تحضير كيك القهوة مع الطوفي اللذيذ ومشاركته مع العائلة والأصدقاء للاستمتاع بقطعة من الحلا الرائع. استمتع بتجربة تناول هذا الكيك المثالي لعشاق القهوة والشوكولاتة.

كيك الليمون:

يعتبر كيك الليمون منعشا ومناسبا للأوقات الصيفية. يتميز بنكهة الليمون الحامضة والمنعشة، ويمكن تحسينه بغطاء الليمون أو الشراب.

كيك الكراميل:

يعتبر كيك الكراميل خيار لذيذ وغني بالنكهة. يتميز بقوامه الكريمي ونكهة الكراميل اللذيذة. يمكن تحسينه بتغطية الكراميل أو طبقة الكراميل في الوسط.

هذه فقط بعض الأنواع الشهيرة للكيكات وهناك المزيد من الأصناف المتنوعة مثل كيك الفراولة، وكيك التفاح، وكيك الزبادي، وكيك الشيز كيك. يمكنك تجربة أنواع مختلفة واكتشاف أفضل نوع يناسب ذوقك الشخصي.