إذا كنت من عشاق الشوكولاتة وتبحث عن تجربة حلوة ولذيذة لا تُقاوم، فإن كيكة الشوكولاتة بالصوص هي الخيار المثالي لك، كما أنها واحدة من أشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، تستطيعي تقديمها لضيوفك أو تستمتعي بها مع العائلة في العوزمات واعياد الميلاد.

كيكة الشوكولاتة بالصوص الشكولاتة

تتميز الكيكة الاسفنجية بالصوص الشكولاتة بمذاقها الغني واللذيذ، وقوامها الرطب والكثيف، ومظهرها الجذاب والمغري، إن تواجد الشوكولاتة في العجينة والصوص يعطيها نكهة فريدة ومتوازنة تأسر حواسك وتأخذك لبعيد، لتحضير الكيكة يمكنك اتباع الخطوات التالية:

ما هي مكونات عمل كيكة الشوكولاته؟

• كوبين من دقيق الكيك.
• عدد 3 بيضات.
• رشة ملح.
• مقدار كوب من السكر.
• 3 ملاعق من الكاكاو الخام.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كيس من ملعقة فانيليا.
• كيس من البيكنج باودر.

كيف تصنع كيكة الشوكولاتة بسيطة؟

• في وعاء كبير، اخفقي البيض حتى يصبح قوامهم خفيفًا ورغويًا.
• بعد ذلك أضيفي كوبًا من السكر والفانيليا واخفقي المزيج جيدًا.
• ثم بعدها يضاف الحليب و الزيت واستمرى فى الخفق حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك أضيفي كوبين من الدقيق ورشة ملح، واخفقي المزيج حتى يمتزج.
• ثم أضيفي 3ملاعق من الكاكاو الخام وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، واستمري في الخفق حتى يتجانس العجين.
• بعد ذلك سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثم قومي بدهن قالب الكيك بزبدة ورشه بالدقيق.
• بعد ذلك صبي العجينة في قالب الكيك المحضر، ثم ضعيه في الفرن المُسخن.
• ثم قومي بخبز الكيكة لمدة تتراوح بين 30و35 دقيقة، أو حتى تمر السكين من منتصف الكيكة وتخرج نظيفة.
• بعد ذلك اتركي الكيكة لتبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قومي بقلبها ووضعها على رف التبريد لتبرد تمامًا.

مقادير صوص الشوكولاتة بالكاكاو

• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السكر الباودر.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.

ازاي اعمل صوص للكيك؟

• قومي بوضع الحليب الدفيء مع الزيت والسكر والكاكاو في الخلاط.
• بعد ذلك قومي بخلطهم جديداً في الخلاط حتى متزوجا جيداً.
• ثم قومي بوضع الصوص في الثلاجة لمدة ساعة حتى يثقل قوامة.

متى يتم وضع صوص الشوكولاته على الكيك؟

• قومي بوضع الكيكة في طبق التقديم.
• بعد ذلك صبي صوص الشكولاتة فوق الكيكة.
• ويمكن استخدم ملعقة أو شوكة لتوزيعه بشكل متساوٍ على السطح.
• بعد ذلك يمكنك تزيين الكيكة بالقليل من الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات او الفاكهة حسب الرغبة.
• ثم قومي بتقطيعها وقدميها مع كوب من الحليب البارد أو شاي لتكتمل تجربة الشوكولاتة اللذيذة.

إن كيكة الشيكولاتة بصوص الشيكولاتة هي واحدة من ألذ وأشهى الحلويات التي يمكن تقديمها في أي مناسبة. ستستمتع بتجربة طعمها الرائع والمذهل، وستحظى بإعجاب وإشادة الجميع، جربيها في المنزل واستمتعي بحلوى لذيذة تفوق كل التوقعات.