طريقة تخزين المانجو من السنه للسنه من الطرق التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، المانجو من الفواكه المميزة التي يحبها الكثير من الأشخاص بل ويعشقونها ويرغبون في تناولها طوال العام، فكيف ذلك وهي فاكهة صيفية، فيلجأون إلى تخزينها من العام للعام في الفريزر ويفضل البعض تخزينها حبات كما هي ويفضل البعض الآخر تخزينها مهروسة في اكياس في الفريزر، ولكن ماهي طريقة تخزين المانجو بشكل احترافي دون أن يتغير طعمها ولا لونها، ونفصل القول في هذا الموضوع من خلال المقال فتابعونا.

طريقة تخزين المانجو مجمدة كاملة

يمكنك تخزين المانجو على شكلها حبات كاملة وذلك إذا كنت ترغبين في تناولها بنفس الشكل والحجم، ويمكن فعل ذلك بوضعها في الفريزر بقشرها وشكلها المعتاد، ولكن تحتاج هذه الطريقة إلى مساحة كبيرة في الفريز، فإذا كان لديك فريز بدون ثلاجه تستخدميه في تخزين الفواكه والخضروات، ويمكنك تخزين المانجو في فريز الثلاجة إذا كنت ترغبين في تخزين حبة أو حبتين فقط من المانجو.

طريقة تخزين المانجو فى شكل مكعبات

يمكنك تخزين المانجو على شكل مكعبات وذلك بتقطيعها الى مكعبات بالحجم الذي ترغبين فيه وبعد ذلك نوزع المانجو في الصينية مع ترك مسافات بين قطع المانجو، ونتركها الى ان تتجمد وبعد أن ننتهي من تجميد المكعبات نخرجها من الفريزر ونضع المكعبات في أكياس ووضعها في الفريز لشهور طويلة.

طريقة تخزين المانجو المهروسة

حفظ المانجو بعد وضعها في محضر الطعام من الطرق التي يرغب الكثير من الأشخاص في معرفتها، وذلك لأنها سهلة في تخزينها ولا تحتاج إلى مكان كبير، ونذكر لكم طريقة تخزين المانجو المهروسة من خلال التالي:

• قم باختيار حبات المانجو الأكثر صلابة.
• نبدأ في تقشير المانجو وتقطيعها إلى أجزاء.
• نقوم بفرم المانجو في محضر الطعام مع السكر.
• يعمل السكر على حفظ المانجو لأوقات طويلة فهو يعمل كمادة حافظة.
• ننقل المانجو في أكياس محكمة الغلق.
• نضع المانجو في الفريز ويمكنك اخراج ما تريد منها بشكل سهل بمجرد تجميدها.
• يفضل وضع ملعقتين أو ثلاث ملاعق مع كل كيس سكر عند التخزين.