تعمل كل أم على تحضير أشهى الوجبات لأسرتها، وتنوع في الوجبات حتى يتناول الأطفال منها وتفضل كل أم أن تحضر جميع الطعام في المنزل بطريقة صحية لأنها لا تأمن الطعام الجاهز من الخارج، كما أنها تصنع المخبوزات والفطائر دائما لأطفالها لأن هذه الفطائر من أكثر الوجبات الشهية التي يفضلها الأطفال، لهذا تبحث عن طرق سريعة لتحضير فطيرة الطاسة المحشية، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة عمل فطيرة الطاسة المحشية بأي حشوة متوفرة في المنزل بأسهل الطرق وأقل التكاليف، تابعونا.

مكونات فطيرة الطاسة المحشية

نحتاج في تحضير فطيرة الطاسة المحشية إلى بعض المكونات البسيطة المتوفرة في كل منزل وهذه المكونات تتمثل في الآتي:-

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ملعقه كبيره من البيكنج باودر.
• ملعقتين صغيرتين من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من الماء.
• كمية كافية من الجبنة الموزاريلا.

طريقة تحضير فطيرة الطاسة المحشية

• نقوم أولاً بتجهيز وعاء مناسب ل مقادير الفطيرة.
• ثم نقوم بوضع الدقيق والبيكنج باودر والملح ونقلبهم جيداً حتى التجانس.
• ثم نضع عليهم الزيت والحليب والماء بالتدريج ونقوم بعجن هذه المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة ملساء غير ملتصقة باليد.
• ثم نقوم بقسم العجينة إلى قسمين متساويين و نترك العجينة حتى ترتاح قليلاً لمدة 10 دقائق مع تغطية العجينة جيداً حتى تكون سهلة في الفرد.
• ثم نقوم بعد ذلك بفرد النصف الأول من العجينة جيداً ونضع فوقها الحشوة المتوفرة في المنزل على حسب الرغبة وبعد وضع الحشوة نقوم بتغطيتها بالجبنة الموتزاريلا.
• ثم نقوم بفرد النصف الثاني من العجينة بنفس حجم النصف الأول ثم نقوم بوضعها فوق النصف الأول ونغلق العجينة من الأطراف جيداً.
• ثم نرفع طاسة غير لاصقة على النار ونضع بداخلها القليل من الزيت وبعد تسخين الزيت جيداً نهدئ النار ونضع بداخلها الفطيرة ونتركها تنضج لمدة 10 دقائق.
• ثم نقوم بقلب الفطيرة على الجانب الآخر حتى تأخذ اللون الذهبي من الجانبين وبعد ذلك نخرجها من الطاسة.
• نضع الفطيرة في صينية التقديم ونقطعها ونتناولها وهي ساخنة.