عندما نقوم بتسوية اللحمة نجد أنها تأخذ الكثير من الوقت فتتعدى مدة تسويتها ثلاثة ساعات مما يؤدي إلى استهلاك الكثير من الغاز إلى جانب أنها تأخذ الكثير من الوقت لذلك عملت الكثير من ربات المنازل بالبحث عن طرق تساعد على تسوية اللحمة بشكل سريع وكان الحل في ملعقة من السكر فتساعد حبيبات السكر على تسوية اللحمة بشكل سريع وسوف نوضح لكم طريقة استخدام السكر لتسوية اللحمة من خلال هذا المقال.

مكونات تسوية اللحمة بالسكر

يمكن أن نقوم بتسوية اللحمة عن طريق ملعقة من السكر وذلك عن طريق عدة مكونات بسيطة وسهلة وتوجد في جميع منازلنا وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما يلي.

• كيلو من اللحم.
• ماء.
• 2 ورق غار.
• ملح
• .فلفل أسود.
• حبة طماطم .
• حبة بصل.
• ملعقة سكر.

طريقة تسوية اللحمة بالسكر

يمكن تسوية اللحمة بالسكر عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة ويمكن للجميع تحضيرها بكل سهولة وسوف نوضح خطوات التحضير من خلال ما يلي.

• نحضر وعاء ونضع به الماء ونرفعه على النار ونتركه حتى تمام الغليان.
• ثم نقوم بوضع اللحمة بعد تقطيعه به إلى قطع متوسطة.
• ثم بعد ذلك نتركها حتى نتخلص من الريم المتواجد في اللحمة.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع السكر والطماطم والبصل و ورق الغار ثم نتركها حتى قرب السواء ثم نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود والبهارات وسوف نلاحظ بأن اللحمة قد تم تسويتها بشكل سريع ولا تأخذ الكثير من الوقت.

وصفة البيكنج بودر لتسوية اللحمة

يمكن أن نستخدم البيكنج بودر في تسوية اللحمة عن طريق حد خطوات بسيطة وسهلة و سوف نوضح لكم طريقة تسويتها من خلال الآتي.

المكونات:

• ملعقة من البيكنج بودر.
• لحمة
• ماء.
• بهارات لحمة.
• ملح
• حبة طماطم .
• حبة بصل.

طريقة التسوية:

• نحضر وعاء ونضع به الماء ونرفعه على النار حتى تمام التسوية.
• ثم نقوم بوضع اللحمة ثم نتخلص من الريم عند ظهوره.
• ثم نقوم بوضع البيكنج بودر والملح والبهارات والبصل والطماطم.
• سوف نلاحظ نمو سريع للحمة ولا تأخذ الكثير من الوقت
• اختاري نوع اللحم الذي ترغب في تسويته، مثل الدجاج أو اللحم البقر قطّع اللحم إلى قطع صغيرة بنفس الحجم لضمان تسويته بالتساوي.سخّن مقلاة كبيرة على
• نار عالية وأضف ملعقة كبيرة من الزيت عندما يسخن الزيت، ضع اللحم في المقلاة وحركه بين الحين والآخر لضمان تسويته من جميع الجوانب إضافة التوابل والتوابل حسب الرغبة، مثل الملح والفلفل والبهارات الأخرى.

تسوية اللحوم

ضعي اللحم في المقلاة المسخنة واتركه ليشوى. قم بقلب اللحم بين الحين والآخر لضمان تسويته بشكل متساوٍ استخدمي ميزان اللحم لقياس درجة النضج المطلوبة. يعتمد وقت الشواء على سماكة اللحم ونوعه.
راحة اللح بعد الشواء، اترك اللحم ليستريح لبضع دقائق ستساعد هذه الخطوة في الحفاظ على عصارته قومي بتبهير اللحم باستخدام التوابل والتوابل التي تفضلها. يمكنك استخدام مزيج

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف القليل من الزيت. ثم قومس بوضع اللحم في المقلاة وقلبيه بين الحين والآخر حتى ينضج بشكل جيد ويتحول إلى اللون المرغوب بمجرد أن يكون اللحم مستويًا ومطهوًا بشكل جيد، قوني بإزالته من المقلاة كما يمكنك تقديم اللحم المسوي كوجبة لعائلتك أو استخدامه في وصفات أخرى كوجبة مع الأكل