يعد الموز من أهم الفواكه التي تحتوي على العديد من الفوائد والتي تتسم بمذاق لذيذ، كما أنه يدخل في بعض أنواع الحلوى الأخرى، لذلك فإن جميع الأشخاص يرغبون في تخزينه من وقت لآخر من أجل استخدامه في جميع الأوقات، وهناك بعض الطرق والحيل التي تم اكتشافها مؤخرًا والتي يمكن من خلالها تخزين الموز بسهولة لوقت طويل والحفاظ عليه.

طريقة حفظ الموز

يمكن حفظ الموز باستخدام ورق القصدير بسهولة في المنزل والتي تتضح فيما يلي:

• أولًا يتم اختيار الموز جيدًا وخاصة التي تكون خالية من القشور.
• يتم غسل الموز جيدًا مع ضرورة تنظيفه عن طريق إزالة الرواسب التي تتواجد عليه.
• بعد ذلك يتم وضع الموز داخل ورق القصدير مع إحضار قطع من اللزق من أجل وضعه عليه وإحكام غلقه.
• يتم وضعه في الثلاجة مباشرة وتركه لأي مدة ويمكن استخدامه باستمرار في أي وقت.

طريقة حفظ الموز باستخدام ورق الزبدة

تعد طريقة حفظ الموز باستخدام ورق الزبدة هي أحد أهم الطرق الشائعة التي يمكن من خلالها حفظ الموز بسهولة، والتي تتضح خطواتها فيما يلي:

• يتم تقطيع الموز أو الاحتفاظ به كما هو.
  في وعاء زجاجي يتم وضع كمية من ورق الزبدة مباشرة مع ضرورة تغطيته الزجاجة بأكملها.
• يجب وضع كمية الموز المرغوبة مع ضرورة وضعها على شكل طبقات فوق بعضها حتى تصبح مرتفعة.
• يتم إغلاق الزجاج مع ضرورة إحكام غلقها ووضعها داخل الثلاجة أو الفريزر كما أنه يمكن الاحتفاظ بها في مكان ذو درجة حرارة مناسبة.
• يمكن الاحتفاظ بالموز لمدة لا تقل عن 5 أشهر وإمكانية استخدامه في أي وقت.

طرق أخرى لحفظ الموز

• طريقة تفريز الموز عن طريق هرسه وتخزينه في ورق مناسب لو أكياس بلاستيكية ووضعه في الفريزر.
• طريقة تخزينه مع الفواكه الأخرى وهو ما يؤدي إلى تخزينه لفترة أطول والحفاظ عليه.
• تخزين الموز باستخدام عصير الليمون ويتم ذلك عن طريق تقطيع الموز إلى شرائح ووضع قطرات من عصير الليمون عليه.
• يمكن تخزين الموز كما هو في الثلاجة لفترات طويلة مع ضرورة وضعه داخل أكياس بلاستيكية.