طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش حيث أنه من ألذ أنواع التحلية الخفيفة والسريعة مع كوب شاي أو أي مشروب مفضل، كما يمكن تقديمه للضيوف في أي وقت، حيث يتميز بمذاقه الرائع وقوامه المقرمش الذي يذوب في الفم، كما أنه يمكن عمله في المنزل بسهولة تامة، في هذا المقال، سنقدم لكِ خطوات تحضير بسكويت الشاي المقرمش اللذيذ.

طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش

المكونات

• ربع كيلو من الزبدة الطرية.
• 200 جرام سكر ناعم.
• بيضة واحدة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 350 جرام دقيق.
• رشة ملح

البسكويت المقرمش

• قبل البدء في عمل البسكويت، قومي بتشغيل الفرن كي يكون ساخن، وهذه أول خطوة في نجاح أي نوع حلويات.
• في إناء عميق اخفقي الزبدة والسكر معًا جيدًا، حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
• أضيفي البيضة الواحدة إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
• أضيفي الفانيليا ورشة الملح واستمري في الخفق.
• أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط واعجني المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة لينة.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز، ثم قومي بتشكيلها.
• ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي المظهر.
• يمكنكِ عمل البسكويت في الطاسة، عن طريق تسخين طاسة تيفال ثم وضع البسكويت بها، وتغطيتها وتركها على نار هادئة، ثم أزيلي الغطاء مرة أخرى، واقلبي البسكويت كي يصبح ذهبي من الجهتين.
• اسحبي الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد تمامًا.
• بعد أن يبرد البسكويت تمامًا، يمكنك تقديمه مع فنجان من الشاي واستمتعي بمذاقه اللذيذ والقوام المقرمش.

البسكويت الهش

باستخدام هذه الخطوات البسيطة والمقادير الاقتصادية، يمكنك عمل بسكويت الشاي المقرمش في منزلك بكل سهولة، يمكنك لصق كل قطعتين بسكويت بالمربى أو الشيكولاتة، كما يمكنكِ وضع البسكويت في عبوة محكمة الإغلاق للحفاظ على طعمه وقرمشته.

قدمنا لكِ طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش بكل اسراره للحصول على طعم رائع مثل المخابز وحلات الحلواني، سواء كانت لديكِ ضيوف في المنزل أو ترغبي في تقديم تحلية سريعة وسهلة ولذيذة لاسرتك مع مشروبكم المفضل.