ربع كيلو لحمة مفرومة ورغيف عيش بايت عملت احلي غدا
ربع كيلو لحمة مفرومة ورغيف عيش بايت عملت احلي غدا
في ظل التحديات الاقتصادية التي يواجهها العديد من الأشخاص في الوقت الحاضر، يصبح البحث عن وجبات اقتصادية وموفرة أمرًا ضروريًا للكثير من الأسر والأفراد إذا كنت تبحث عن طرق لتقديم وجبات شهية ومتوازنة دون إجهاد ميزانيتك، فإن الاهتمام بالأكلات الاقتصادية الموفرة يمكن أن يكون خيارًا مثاليًا حيث تتميز الأكلات الاقتصادية الموفرة بأنها تعتمد على المكونات البسيطة والمتاحة بأسعار معقولة في السوق وسنتحدث عن وصفة الكفتة المفرومة مع الخبز البيتي. دعونا نستعرض جميع المكونات وطريقة التحضير وأسرار نجاحها.
مكونات الوصفة اليوم
- ربع كيلو من اللحمة المفرومة
- رغيف خبز بيتي
- بصل
- كوب برغل
- ملعقة بابريكا
- توابل كفتة جاهزة
خطوات تحضير الكفتة
1. قشّري واخلطي البصل بنعومة باستخدام الفرامة. يفضل أن يكون البصل مفرومًا ناعمًا.
2. في وعاء، قومي بخلط البصل المفروم مع كوب من البرغل وملعقة كبيرة من البابريكا والرغيف البايت
3. أضيفي شوية من التوابل المفضلة لك، مثل خلطة الحاتي الجاهزة.
4. قومي بخلط الكل جيدًا حتى تتماسك وتتجانس المكونات.
5. هنا، يمكن تشكيل الكفتة إلى شكل صغير بواسطة قطعة صغيرة من العجين.
6. سخني الصينية الفرن على نار هادئة وجهزيها ببعض الزيت.
7. قمي بطهي الكفتة على الصينية حتى تتحول إلى اللون المطلوب وتنضج تمامًا.
أسرار نجاح الوصفة:
- استخدمي البرغل المجروش للحصول على نتيجة أفضل وألذ.
- ضعي قليلًا من صلصة السلسلة والبهارات لتعزيز نكهة الكفتة.
- استخدمي خلطة الحاتي الجاهزة لإضافة نكهة إضافية للعجينة.
- استخدم لحمة مفرومة طازجة وجودة عالية لإعداد كفتة لذيذة. يفضل استخدام خليط من لحم البقر ولحم الغنم أو الدجاج للحصول على نكهة متوازنة وغنية.
- إستخدم مجموعة من التوابل التي تعزز طعم الكفتة. تضمن استخدام التوابل الشرقية مثل الكمون والكزبرة والبهارات الشرقية الأخرى تعزيز نكهة الكفتة وجعلها أكثر طعمًا.
- قم بإضافة كمية كافية من البصل المفروم إلى اللحمة المفرومة. يساعد البصل في إضفاء الرطوبة والنعومة على الكفتة ويمنحها طعمًا لذيذًا.
- قم بعجن خليط اللحمة المفرومة والبصل والتوابل جيدًا. يمكنك استخدام يديك لضمان توزيع متساوٍ للتوابل والمكونات الأخرى في الخليط.
- يمكنك إضافة بعض الخضروات المفرومة مثل البصل أو الطماطم داخل الخليط قبل الشوي. هذا يساعد في الحفاظ على رطوبة الكفتة أثناء الشواء.
تعليقات