طريقة عمل بسكويت الشاي، تعتبر بسكويت الشاي من الحلويات الكلاسيكية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم فهي تعتبر الخيار المثالي لتناول كوب من الشاي الدافئ، وتعتبر وجبة خفيفة مثالية مع القهوة أو الشوكولاتة الساخنة في هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل بسكويت الشاي الشهية المحببة للكبار والصغار.

طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي

مكونات بسكويت الشاي:

• 1 كوب زبدة لينة
• 1/2 كوب سكر ناعم
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 23/4 كوب طحين
• نصف ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• رشة ملح

طريقة التحضير:
قبل البدء في صنع بسكويت الشاي، سخن الفرن على درجة حرارة180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) وقم بتجهيز صينية خبز بوضع ورقة زبدة فوقها.

1. في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
2.  أضف البيض وفانيليا السائلة إلى الزبدة واخفق المكونات حتى تتجانس.
3. في وعاء منفصل، اخلط الطحين ومسحوق الخبز والملح معًا.
4.  أضف خليط الطحين تدريجيًا إلى خليط الزبدة واخفق جميع المكونات حتى تتجانس وتتشكل عجينة متماسكة.
5.  قسم العجينة إلى قطع صغيرة وقم بتشكيلها إلى كرات صغيرة ثم قم بضعها في صينية الخبز مع الحفاظ على مسافة بينها لتمدد البسكويت أثناء الخبز.
6. استخدم شوكة لطحن البسكويتات قليلاً من الأعلى لإضافة نمط جميل عليها.
7.  ضع صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقًا واترك البسكويت يخبز لمدة10-12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
8.  بمجرد أن تنضج البسكويت وتبرد قليلًا، قم بنقلها إلى رف التبريد ليبرد تماماً ويصبح تركيبها ثابت ومقرمش.
9. قدم بسكويت الشاي المنعش مع فنجان من الشاي الدافئ واستمتع بها في أي وقت من اليوم!

إن صنع بسكويت الشاي في المنزل لا يتطلب الكثير من الجهد وهي وصفة ممتعة لنكون مع أفراد الأسرة أو الأصدقاء بفضل الطعم اللذيذ والقوام المقرمش، ستحقق بسكويت الشاي إشباعًا رائعًا وتجربة شهية لا تنسى جرب صنعها بنفسك واستمتع بطعمها الرائع!