فوائد القراصيا للرجيم، وهي المعروفة بالبرقوق المجفف أو الخوخ المجفف وهي واحدة من الفواكه التي تتميز باللون البني الغامق ولها ملمس مطاطي ولها نكهة لذيذة، وتتميز هذه الفاكهة بالعديد من الفوائد الصحية، حيث أن احتواء ربع كوب من القراصيا يعادل 100 سعرة حرارية أي ما يقرب من حوالي 5% من الاستهلاك اليومي، ويوجد فوائد للقراصيا تخص الرجيم من خلال اتباع نظام غذائي صحي، وسوف نوضح لكم فوائد القراصيا للرجيم.

فوائد القراصيا للرجيم

• المساعدة في السيطرة على الشهية: فهي من أهم فوائد القراصيا التي تساعد علي تقليل الشهية وزيادة شعور الجسم بالشبع لفترات طويلة بعد أن يتم تناولها، علاوة إلى أن عصير القراصيا يحقق هذه الميزة أيضًا.
• الشعور بالشبع: حيث يعمل علي مساعدة الجسم في إنقاص الوزن عن طريق الحدّ من الإفراط في تناول الطعام والعمل علي اكتساب سعرات حرارية زائدة ومن ثم تقليل فرص أن يقوم كل شخص بتناول وجبات خفيفة بين الوجبات الأساسية.
• القراصيا تحتوي علي الألياف القابلة للذوبان التي تعمل علي إبطاء عملية الهضم.
• تمتلك القراصيا جلايسيمي منخفض، وهذا يعني بأن مستويات السكر في الدم تزيد بمعدل بطيء بعد أن يتم تناوله، وهذا بدوره يسمح لأي شخص بعدم الشعور بالجوع لفترات أطول.
• القراصيا غنية بعدد هائل من العناصر الغذائية الذي يسمح بإمداد الجسم بعناصر هامة خلال فترة الرجيم، مثل فيتامين سي C وكذلك والبوتاسيوم، وهي من العناصر التي يتم تضمينها في أي نظام غذائي لإنقاص الوزن.
• المساهمة في تحسين الهضم وحركات الأمعاء.
• المساعدة علي التخلص من الكولسترول الزائد في الجسم.
• المساعدة علي طرد السموم غير المرغوب فيها بالجسم قبل تراكمها.

طريقة إعداد القراصيا

يتوفر طريقة لتحضير القراصيا من خلال طهيها في الماء والقيام بتناولها من أجل التمتع بفوائدها للرجيم، ولكن يمكن تناولها من خلال هذه الطرق:

• يمكن أن يتم إضافة القراصيا المطهيّة لدقيق الشوفان أو أن يتم تقطيعها لشرائح فوق الفطائر المصنوعة خلال تناول وجبة الإفطار.
• يمكن وضع شرائح القراصيا إلى سلطة السبانخ مع الفاصولياء السوداء خلال تناول وجبة الغداء.
• خلال وجبة العشاء يمكن تناول القراصيا من أجل إضفاء مذاق مميز علي باقي الطعام.
• يمكن إضافة 2 الى 3 شرائح من القراصيا من أجل تحلية دقيق الشوفان كبديل من السكر البني أو الزبدة.

الوقاية من مرض السرطان

تقي القراصيا من مرض السرطان وذلك بسبب احتوائها على مادة الفينول المميزة التي لها دور كبير في العمل كمضاد للأكسدة، والعمل علي التخلص من الجذور الحرة في الجسم التي تهاجم الخلايا وتعمل علي تدميرها وتعمل علي منع تكوين الخلايا السرطانية وذلك مثل سرطان القولون.