البسكويت هو واحد من أشهر وجبات الفطور والسناكس التي يعشقها الكبار والصغار، حيث يمكن تحضير البسكويت بأشكال ونكهات متنوعة، ولكن البسكوت الاقتصادي هو واحد من أسهل وألذ الوصفات التي يمكن تجربتها في المنزل، في هذا المقال، سنقدم طريقة عمل البسكويت الاقتصادي بوصفة بسيطة وسهلة بمكونات قليلة وبيضة واحدة فقط.

طريقة عمل البسكويت الاقتصادي

لو كنت تبحثين عن بسكويت هش ولذيذ وفى نفس الوقت غير مكلف، فمعنا اليوم الحل في البسكوت الاقتصادي الهش، حيث انه هو الخيار الأمثل لعمل وجبة خفيفة بأقل التكاليف ولعمل البسكويت الهش اتبعى الخطوات التالية:

ما هي مقادير عمل البسكويت؟

• 2 كوب دقيق.
• 1/4 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة.
• 1 بيضة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من ملح.
• 1/4 كوب حليب.

طريقة عمل البسكويت المنزلي ببيضة واحدة

• أولا يتم خلط المكونات في وعاء كبير، ضعي الزبدة المذابة والسكر واخفقيهما جيدًا حتى تحصلي على خليط ناعم.
• بعد ذلك أضيفي البيضة واخلطيها مع الزبدة والسكر.
• ثم أضيفي الدقيق، مسحوق الخبز، والملح، ثم قومي بالخلط حتى تتكون عجينة متجانسة.
• بعد ذلك يتم إضافة الحليب ببطء إلى العجينة وقومي بالتحريك حتى تصبح لينة وقابلة للتشكيل.
• ثم بعدها ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وافرديها برفق بسماكة حوالي نصف عقلة إصبع.
• بعد ذلك باستخدام قالب للبسكويت أو كوب عادي، اقطعي العجينة إلى دوائر.
• او يمكن استخدام أي قالب تشكيل تفضلينة.
• بعد ذلك سخني الفرن جيداً على 180 درجة مئوية.
• ثم ضعي البسكويت على صينية خبز وادخليها الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا.
• بعد ذلك اتركي البسكويت ليبرد قليلاً ثم قدميه مع الشاي أو القهوة أو الحليب حسب الرغبة.
• يمكنك التعديل في الوصفة واضافة ثلاث ملاعق كاكاو خام لجعل البسكويت بالشوكولاتة.
• كما يمكن اذابة شكولاتة في حمام مائي وغطى بها نصف البسكوته تم ادخليها الثلاجة وقدميها باردة.

في الختام عرضنا لكم طريقة عمل البسكويت الاقتصادي، بهذه البساطة، يمكنك تحضير بسكويت لذيذ واقتصادي ببيضة واحدة في المنزل، هذه الوصفة مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة، ويمكنك تخصيصها حسب اختياراتك بإضافة مكملات مثل الفانيليا أو قطع الشوكولاتة، استمتع بمذاق البسكويت اللذيذ وشاركه مع الأسرة والأصدقاء.