تعتبر حلى الزبادي خيارًا مثاليًا لكل الباحثين عن تجربة حلوى لذيذة وسهلة التحضير، هذا الحلى الذي يشبه التشيز كيك في ملمسه ولذته، يقدم تناغمًا فريدًا من طبقات البسكويت المقرمش، والزبادي الكريمي، وطبقة الكريم كراميل اللذيذة، سنستعرض في هذا المقال طريقة تحضير هذا الحلى بأسلوب متقن يعكس مهارة الطهاة في استخدام المكونات الطازجة، ونوفر لكم طريقة حلى الزبادي بالقشطة أيضًا.

مكونات حلى الزبادي

• البسكويت 200 جرام.
• الزبدة: 45 جرام.
• الحليب: حسب الحاجة.
• زبادي: علبتين
• حليب باودر: 200 جرام.
• سكر: 200 جرام.
• فانيليا.
• ماء: حوالي 250 مل.
• كراميل: (75 جرام).
• نسكافيه: ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير

1. نطحن البسكويت وخلطه بالزبدة، وإضافة الحليب حسب الحاجة.
2. وضع الخليط في الوعاء الخاص به لتكوين الطبقة الأولى.
3. خلط زبادي، حليب البودرة، السكر، والفانيليا في الخلاط.
4. صب الخليط فوق الطبقة الأولى ووضعهما في الفرن لمدة 10 دقائق لتماسك الزبادي.
5. ذوب كراميل مع نسكافيه في الماء الساخن.
6. صب الكريم كراميل الذائب فوق الطبقتين السابقتين بعد تبريدها قليلاً.

باستخدام هذه الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بتحفة حلى الزبادي بطبقاتها الشهية وتناولها في مناسباتك المميزة، اكتشف فنون صناعة الحلويات بطريقة احترافية مع هذه الوصفة الفريدة.

طريقة عمل حلى الزبادي بالقشطة

تمثل وصفات الحلويات اللذيذة طريقة رائعة لإضفاء لمسة من البهجة على حياتنا اليومية، في هذا السياق، نقدم لكم وصفة مميزة ولذيذة لحلى الزبادي بالقشطة، حيث يجتمع فيها اللمسات الفريدة بمكونات غنية لإنشاء تجربة طهي لا تنسى.

مكونات الحلى

• 175 جرام بسكويت.
• 50 جرام زبدة.
• 4 أكواب من الزبادي الدسم.
• كوب من حليب البودرة.
• كوب سكر.
• علبة قشطة.
• ظرفين كريم كراميل.
• فانيليا.

طريقة التحضير

1. نقوم بطحن البسكويت وإضافة الزبدة، ثم نخلطهما جيدًا للحصول على قوام عجين متماسك.
2. نضع الخليط في قاعدة الصحن باستخدام آلة ذات سطح أملس لتحقيق سطح مستوي وجميل.
3. في الخلاط، نقوم بتحضير طبقة الزبادي عبر خلط الزبادي مع القشطة، الحليب، الكراميل، السكر، والفانيليا.
4. نضيف المزيج الناتج إلى طبقة البسكويت في الصحن.
5. ندخل الصحن إلى الفرن لمدة 15 دقيقة لزيادة تماسك الحلى دون تغيير لونه.
6. يتم وضع الحلى في الثلاجة ليتم تبريده بشكل جيد.
7. يمكن تزيين الحلى حسب الرغبة، مثل رش البسكويت المطحون مع النسكافيه لإضافة لمسة نكهة فاخرة.

تعكس هذه الوصفة لحلى الزبادي بالقشطة توازنًا مثاليًا بين النكهات الغنية والقوام اللذيذ، تجمع بين سهولة التحضير والمذاق الرفيع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتلبية رغباتكم الحلوة، جربوها واستمتعوا بتجربة فريدة من نوعها في عالم الحلويات المنزلية.