طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع في عشر دقائق هش ومقرمش، حيث أنها وصفة سهلة وسريعة لصنع بسكويت لذيذ في المنزل، حيث يعد البسكويت واحد من أشهر الحلويات في العالم، ويتميز بأنه يناسب جميع الأذواق، ومن بين أنواع البسكويت المختلفة، يعتبر بسكويت الخلاط السريع واحدًا من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات اقتصادية وموفرة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير هذا النوع من البسكويت، وسنتعرف على بعض النصائح لجعله هش ومقرمش.

طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع في عشر دقائق

البسكويت من المقبلات المحببة لدى الجميع ولا شك أن يكون هناك اختلاف عليه، يحضر بأبسط المكونات والطرق، حيث أن طعمة لذيذ وشهي ويمكن شراؤه من المحلات، ولكن تفضل ربه المنزل دائماً أن تحضره بالمنزل لإسعاد أطفالها، تابعو الخطوات التالية لمعرفة المكونات وطريقة التحضير.

المكونات:

• ٤ أكواب دقيق.
• ٢ بيضة.
• فنجان وربع سكر.
• ربع كوب لبن.
• نصف كوب زيت.

طريقة التحضير

• يتم مزج البيض واللبن والزيت مع بعضهما جيداً في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف السكر ثم الدقيق بشكل تدريجي للحصول على مزيج متجانس.
• ثم يتم خلط المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها وتحصلين على عجينة لينة.
• يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة.
• ثم يتم وضع كرات العجين على صينية الخبز ويتم تسويتها باليد وتشكيلها حسب ما تفضلين.
• يتم وضع الصينية في الفرن لمدة ١٠ دقائق على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
• اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
• قدمي البسكويت بجانب كوب الشاي أو القهوة أو العصائر واستمتعي بأحلى طعم للبسكويت وودعي شرائه من الخارج.

نصائح لجعل بسكويت الخلاط السريع هش ومقرمش

• يمكن إضافة الفانيليا لإضافة نكهة مميزة على البسكويت.
• كما يمكن إضافة الشوكولاتة أو الفواكه المجففة لإضافة نكهة مختلفة على البسكويت.
• يمكن أيضاً استخدام الزبيب أو الفستق أو اللوز.
• لا تعجني عجينة البسكويت اكثر من اللازم.
• قومي بنخل الدقيق قبل استعماله حتى لا يكون هناك أي تكتلات.
• عليكي الالتزام بالمقادير المطلوبة لتحضير البسكويت مثل الجاهز تماماً.
• تسخين الفرن قبل دخول البسكويت به.