عصير الآساي هو واحد من العصائر الصحية واللذيذة التي اكتسبت شهرة كبيرة في الفترة الأخيرة، ويعود هذا العصير اللذيذ إلى الثقافة البرازيلية حيث يتم استخدام توت الآساي الصغيرة واللذيذة كمكون أساسي فيها، وفي الفقرات القادمة إليك الطريقة الصحيحة لتحضير ألذ عصير اساي في المنزل كالمحترفين.

مكونات عصير الاساي البرازيلي

في سياق متصل بما سبق إذا كنت من محبي الفواكه وترغبين في تجربة شيء جديد وصحي، فعصير الآساي هو خيارك المثالي في هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل عصير الآساي في المنزل، وإليك المكونات:

• عدد 1 كوب من توت الآساي المجمد.
• 1 موز ناضج
• 1/2 كوب من حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
• 1 ملعقة كبيرة من عسل النحل.

بالخطوات طريقة عمل الاساي في البيت على أصولها

• أولًا ابدأي بوضع توت الآساي المجمد في الخلاط الكهربائي.
• يلي ذلك القيام بقطع الموز الناضج إلى قطع صغيرة ووضعها إلى الخلاط.
• في تلك الخطوة أضيفي حليب اللوز أو حليب جوز الهند إلى الخلاط.
• الآن أضيفي ملعقة العسل أو شراب المابل لإضافة الحلاوة.
• في النهاية اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلين على عصير الآساي الناعم والمتجانس.

الإضافات الاختيارية:

1. أولًا يمكنك إضافة المزيد من المكونات لتخصيص عصير الآساي حسب ذوقك.
2. يلي ذلك يمكنك إضافة الموز أو التوت أو حبوب الشيا كزينة.
3. أيضًا يمكنك تزيين العصير بقطع من الفواكه المفضلة لديك مثل الفراولة وشرائح الموز وجوز الهند المحمص.

فوائد الآساي

بالإضافة لما سبق عصير الآساي ليس فقط لذيذ بل يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية. تشمل بعض هذه الفوائد:

1. أولًا غني بالألياف: يساعد في تعزيز الهضم والشعور بالشبع.
2. كذلك مصدر جيد لمضادات الأكسدة: يساعد في مكافحة الجذور الحرة وتأخير علامات الشيخوخة.
3. كما أنه غني بالأحماض الدهنية الصحية: يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
4. بالإضافة إلى أنه يحتوي على فيتامين C وفيتامين A: يعزز من جهاز المناعة وصحة الجلد.

فوائد التوت

في الختام التوت هو فاكهة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية والتي تحمل العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد الهامة للتوت:

1. أولًا غني بالفيتامينات والمعادن: التوت يحتوي على فيتامين C بشكل كبير، وهذا الفيتامين يعزز جهاز المناعة ويساعد في مكافحة الالتهابات.
2. كذلك غني بالألياف: التوت غني بالألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
3. كما يحتوي على مضاد للأكسدة: التوت يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات المضادة للأكسدة مثل الأنثوسيانين، وهذه المركبات تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتأخير علامات الشيخوخة.
4. في النهاية يعمل على تعزيز صحة القلب: يشير بعض البحوث إلى أن استهلاك التوت يمكن أن يقلل من خطر الأمراض القلبية وارتفاع ضغط الدم بسبب محتواه العالي من الألياف والمضادات الأكسدة.