الباستا فلورا تعد من أفضل الحلوى التي من السهل القيام بتحضيرها داخل المنزل، كما أنها تتميز بمكوناتها ذات التكلفة المنخفضة التي تتناسب مع كافة ميزانيات ربات البيوت، ولها مذاق شهي بإمكانك تقديمها للضيوف في العزومات والمناسبات السعيدة، وأيضًا وضعها للأطفال بجانب وجبات المدرسة، كما يمكنك تناولها مع وجبة الفطور مع المشروب المفضل، وفي الفقرات التالية عرض كيفية عمل الباستا بالتفصيل بالمكونات وطريقة التحضير على أصولها.

مقادير عمل الباستا فلورا

في سياق متصل بما سبق إليك المكونات اللازمة لعمل الباستا فلورا وذلك بالمقادير التالية:

1. ربع معلقة صغيرة وذلك ملح.
2. عدد 1 كوب سكر بودرة.
3. أيضًا عدد 1 من البيض.
4. عدد 2 من أصفر بيض.
5. كذلك عدد 3 كوب من الدقيق.
6. عدد 1 ملعقة ونصف صغيرة من بيكنج بودر.
7. بالإضافة إلى عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
8. عدد 1 كوب من الزبدة اللينة.
9. أيضًا عدد 1 ملعقة صغيرة من بشر البرتقال أو بشر الليمون.
10. عدد 1 كوب مربى للحشو.

طريقة عمل الباستا فلورا

بالإضافة لما سبق إليك طريقة عمل الباستا فلورا والتي تتمثل في الخطوات التالية:

• أولًا عليك القيام بوضع الزبدة والسكر داخل العجان وخفقهم بشكل جيد، ومن ثم إضافة الفانيليا وكذلك البيضة، ثم نقوم بإضافة بشر البرتقال أو بشر الليمون، وتقليبهم معًا بشكل جيد.
• يلي ذلك قومي بتصفية الدقيق وكذلك البيكينج بودر، وأيضًا الملح والقيام بإضافتهم فوق الخليط الذي يوجد في العجان، والتقليب بشكل جيد إلى أن يتجانس الخليط، ويصبح خليط متماسك، ومن ثم القيام بتغطيتها ووضعها داخل الثلاجة وذلك لمدة 10 دقائق.
• الآن عليك إحضار قالبًا يكون دائري الشكل يتناسب مع الخليط أو أن يكون على شكل مربع، ثم تبطينه بورق من الزبدة، أو تبطينه من خلال دهنه بالزبدة.
• في تلك الخطوة عليك القيام بفرد العجينة في القالب، مع القيام بتقطيع الأطراف.
• كذلك قومي في منتصف العجينة بفرد المربى عليها، وإحضار العجينة المتبقية، والقيام ببشرها فوق سطح العجينة الأساسية.
• الآن عليك القيام بإدخال القالب داخل الفرن ويكون الفرن مجهز على درجة حرارة 170 وتركها إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
• في النهاية عليك إحضار سكينة والقيام بتقطيع الباستا فلورا وذلك إلى شرائح، وتجهيزها للتقديم.