بطاطس باللحم المفروم وصفة لذيذة وسهلة التحضير، تُعد البطاطس واللحم المفروم من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق حول العالم، وهما يشكلان مزيجًا لذيذًا ومغذيًا، وفي هذا المقال، سنقدم لكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير البطاطس واللحم المفروم في الفرن.

بطاطس باللحم المفروم بألذ طعم

المكونات :

• 3 حبات بطاطس كبيرة (900 جرام).
• 300 جرام جبن شيدر مبشور.
• 500 جرام لحم مفروم.
• 1 بصلة كبيرة، مفرومة.
• 3 فلفل أخضر، مفروم.
• 3 فصوص ثوم، مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم.
• رشة فلفل حار، حسب الرغبة.
• رشة فلفل أسود، حسب الرغبة.
• رشة كمون، حسب الرغبة.
• رشة زعتر، حسب الرغبة.
• 3-4 أغصان بقدونس، مفروم.

تحضير ألذ وصفة للعشاء

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية، قطعي البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم، وزعي البطاطس على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، رشي الملح على البطاطس، وزعي الزيت النباتي على البطاطس، اخبزي البطاطس لمدة 30 دقيقة، في هذه الأثناء، حضري الحشوة، سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يتغير لونه، أضيفي البصل والفلفل الأخضر وقلبي حتى يصبحوا طريين، أضيفي الثوم وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار والفلفل الأسود والكمون والزعتر، قلبي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
أضيفي البقدونس، بعد مرور 30 دقيقة، أخرجي البطاطس من الفرن.

وزعي الجبن الشيدر على البطاطس، وزعي الحشوة على البطاطس، رشي الجبن الشيدر مرة أخرى/ أعيدي البطاطس إلى الفرن لمدة 10 دقائق، قدمي البطاطس باللحم المفروم ساخنة، يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الشيدر الذي تفضلينه، يمكنك إضافة أي نوع من الخضار الأخرى إلى الحشوة، مثل الفطر أو الذرة أو الجزر، يمكنك تقديم البطاطس باللحم المفروم مع صلصة الطماطم أو الكاتشب أو المايونيز.

البطاطا مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر الطاقة للجسم، البطاطا مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C وفيتامين B6 والبوتاسيوم، البطاطا مصدر جيد للألياف، والتي تساعد على الهضم، اللحم المفروم مصدر جيد للبروتين، والذي يلعب دورًا مهمًا في بناء العضلات وإصلاحها، اللحم المفروم مصدر جيد للحديد، والذي يساعد على نقل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، اللحم المفروم مصدر جيد للزنك، والذي يلعب دورًا مهمًا في جهاز المناعة، تُعد بطاطس باللحم المفروم وصفة لذيذة وسهلة التحضير يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي، وهي من الوصفات الغنية بالعناصر الغذائية، والتي توفر للجسم الطاقة والبروتينات والفيتامينات والمعادن اللازمة.