أومليت بالطماطم ألذ وصفة إفطار سريعة ولذيذة، يعد الإفطار أهم وجبة في اليوم، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة لبدء يومه، ولأن الكثير من الناس يبحثون عن وصفات إفطار سريعة ولذيذة، في هذا المقال، سنقدم لكم وصفة أومليت بالطماطم في 5 دقائق، وهي وصفة سهلة ولذيذة، ويمكن تحضيرها في وقت قصير.

ألذ وصفة أومليت بالطماطم

المكونات:

• 2 طماطم متوسطة.
• 4 أغصان من البصل الأخضر.
• 3 بيضات.
• 150 جرام جبن شيدر و جبنة موتزاريلا.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كوب شاي من الحليب (100 مل).
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (30 مل).
• 1 ملعقة صغيرة زبدة (15 جرام).
• 2 فص ثوم.

ألذ وصفة للفطور

اغسلي الطماطم جيدًا، ثم قطعيها إلى شرائح بسمك 1 سم، قطعي البصل الأخضر إلى شرائح صغيرة، في وعاء، اخفقي البيض جيدًا، أضيفي البصل الأخضر، والجبن، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل المطحون، والحليب إلى البيض، واخفقي جيدًا مرة أخرى، سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي الثوم إلى المقلاة، وقلبي حتى يصبح ذهبيًا، أضيفي الطماطم إلى المقلاة، وقلبي حتى تصبح طرية، اسكبي خليط البيض فوق الطماطم، اخفضي النار، واتركيها لمدة 5 دقائق، أو حتى تنضج البيضة وقدميها ساخنة.

يمكنك إضافة أي نوع من الخضار الذي تفضلينه إلى هذه الوصفة، مثل الفلفل الأخضر أو الفلفل الأحمر أو الفطر أو السبانخ، إذا كنت ترغبين في الحصول على أومليت أكثر كثافة، يمكنك إضافة القليل من الطحين أو النشا إلى خليط البيض، يمكنك تقديم الأومليت مع الخبز المحمص أو مع الفاكهة أو العصير.

فوائد أومليت بالطماطم

تحتوي الطماطم على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل فيتامين ج وفيتامين أ والبوتاسيوم، البيض مصدر جيد للبروتين والحديد، الجبن مصدر جيد للكالسيوم، أومليت بالطماطم هي وصفة إفطار سريعة ولذيذة وصحية، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، كما أنها سهلة التحضير، حيث أن أومليت بالطماطم هي وصفة إفطار سهلة ولذيذة، ويمكن تحضيرها في وقت قصير، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتين والكربوهيدرات والدهون.