فوائد الخل واستخداماته المختلفة التي يتم إضافته إلى الطعام وتعطي نكهات مختلفة، كما أن للخل العديد من الاستخدامات ولكن لا يجب تناول الخل على معدة فارغة لانه يسبب العديد من الأضرار في الجهاز الهضمي حيث أنه حامضى ويسبب الالتهابات، ويعتبر الخل منكه غني بالعديد من الفوائد ويجب استخدامه بعناية حتى لا يتسبب بأي ضرر لأي شخص يتناول الطعام.

فوائد الخل واستخداماته المختلفة

تعددت استخدامات الخل سواء مطبخية أو في المنزل للعديد من الأغراض، وهذه الاستخدامات تتمثّل في الآتي:

• القيام بتنظيف الخضار حيث أن نقع الخضار والفاكهة في الخل لفترة يعمل على قتل البكتريا والجراثيم والتخلص منهم.
• المساعدة في تنظيف النوافذ لأن الخل يساعد عند إضافته إلى الماء والقيام برشه على النوافذ على تنظيفها سريعًا وازالة الاتربة.
• قتل الحشرات الذي يكون بواسطة إضافة الماء إلى الخل ورشة في الأركان بالإضافة إلى الزرع.
• تنظيف الحمام لأن الخل عند إضافته للماء يساعد في إزالة رواسب الصابون على الجدران بالإضافة إلى تنظيف الرواسب العالقة، كما يساعد في تصليح الدش عبر إعادة تثبيت رأس الدش.
• استخدامه في الغسالة حيث أن الخل أفضل منظف للغسالات ويساعد في إزالة الروائح الكريهة منها ومن الملابس.

أنواع الخل

يوجد العديد من الأنواع للخل وكل نوع مناسب لاستخدام معين، وهذه الأنواع تتمثّل في الآتي:

• خل جوز الهند وهذا الخل متواجد في دول شرق آسيا ويتم إضافته إلى الطعام.
• خل التفاح الذي يعتبر أكثر أنواع الخل شهرة ويستخدم في الطعام مع السلطات خصيصًا بالإضافة إلى استخدامه في التخسيس كما تستخدم الفتيات في تفتيح البشرة ويحتوي خل التفاح على عدد كبير من العناصر الهامة للجسم.
• خل الأرز الذي يصنع في دولة اليابان ويمتاز بالخفة ويوضع على الطعام لكي يضيف نكهة مميزة.
• خل أبيض ويعرف أيضًا بخل العنب الأبيض ويعتبر أنقى أنواع الخل.
• خل عنب أحمر ويعتبر مميز في نكهته بعد استخدامه في صنع الطعام.
• خل التمر يصنع في دول الخليج العربي ويحتاج إلى 40 يومًا من أجل تخمير التمر.

فوائد الخل

أن الخل له عدد كبير من الفوائد لجسم الإنسان بالإضافة إلى بشرته وشعره، وهذه الفوائد تتمثّل في الآتي:

• يعمل على معالجة هشاشة العظام ويساعد في تقوية عضلات الجسم.
• يطهر الأمعاء.
• يستخدم في التنحيف ويساعد في إزالة دهون الجسم.
• ينظف مسام البشرة من الاتربة بالإضافة إلى الجلد الميت.
• يخلص القدمين من الرائحة المزعجة.
• يحسن عملية الهضم للأشخاص الذين لديهم سواء هضم.
• يساعد في التخلص من قشرة الشعر.