سلطة الكرفس بالدجاج ، من الوجبات الصحية اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، وهي تصلح لوجبة الغداء والعشاء، حيث تمد الجسم بالطاقة، كما تتميز بمذاقها الطيب والرائع، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية، وفائدتها الصحية أيضًا، فهي غنية بالعناصر الغذائية العديدة، نظرًا لاحتوائها على الدجاج والزبادي والكرفس والجوز والتفاح، فهي صحية وشهية، كما أن مكوناتها بسيطة، وسريعة التحضير أيضًا، لذا تبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة إعدادها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، لما لها من فوائد جمة، ولكي تمدهم بالطاقة، كما يمكنكم تجربة عشاء خفيف وصحي وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل سلطة الكرفس بالدجاج بكل سهولة، وبألذ الوصفات سوف تجعلكم تحضرونها كل يوم.

مكونات سلطة الكرفس بالدجاج

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات سلطة الكرفس بالدجاج، وهي مكونات بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة، وهي كالآتي:

• صدر من الدجاج.
• 2 قطعة من جذور الكرفس المبشور.
• نصف حبة من التفاح المبشور.
• 3 أكواب من الزبادي.
• 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• فص ثوم كبير الحجم مهروس.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من الجوز المفروم.

للتزيين

• جوز مفروم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير سلطة الكرفس بالدجاج، بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر الدجاج، ثم نغسله جيدًا بالماء والملح.
• ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها صدر الدجاج والماء المغلي ونتركها على النار حتى ينضج، مع إزالة الرغوة التي تظهر على السطح باستمرار.
• ثم نرفع الدجاج من على النار ونتركه حتى يبرد.
• ثم نقطع الدجاج قطع صغيرة.
• بعد ذلك نحضر الكرفس، ثم نقشره، ثم نبشر الكرفس.
• ثم نحضر التفاح، ونبشره.
• بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضيف إليه المايونيز والزبادي والثوم المهروس والملح، ثم نخلطهم جيدًا.
• ثم نضيف الدجاج والكرفس المبشور والتفاح المبشور والجوز المفروم ونخلطهم جيدًا.
• ثم نقدم سلطة الكرفس والدجاج في طبق التقديم، ثم نزينها بالجوز المفروم.
• وبالهنا والشفا.