تُعتبر الحلويات مَحبوبة الجميع حيث أن هناك بعض أصناف الحلويات التي لا يُمكن أن تُقاوم وتظل طرق عملها بالنسبة لربات البيوت صعبة واليوم سنتحدث عن كيك ماربل بالكاكو الذي يتميز بمذاقة اللذيذ وأنه هش وأيضًا أن طريقة تحضيره سهله وبسيطة، إليكم طريقة عمل كيك ماربل بالكاكاو.

كيك ماربل بالكاكاو

اليوم سنقدم لكم تفاصيل عمل كيك ماربل بالكاكو حيث أن اتباع هذه المكونات بهذه الخطوات سيجعلك تحصلين على كيك لذيذ ومُمتاز في البيت، والطريقة كما سنذكرها لكم:

المقادير

• 6 أكواب من الدقيق الفاخر.
• 4 معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• 2 كوب من الحليب.
• 6 ملاعق صغيرة من البيكينج بودر.
• 2 كوب من السمنة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 3 أكواب من السكر.
• 8 حبات من البيض.

طريقة التحضير

• أولا نقوم بنخل الدقيق جيدا ثم نضيف كمية الملح إلى الدقيق و نقوم بترك حفرة في الدقيق ونضع بها كمية البيكينج بودر.
• قومي بتغطية البيكينج بودر بالدقيق جيدا حتى يحتفظ بمفعولة لحين الاستخدام.
• بعد ذلك إحضار وعاء الخفاق الكهربائي ونقوم بوضع كمية السكر.
• قم بوضع كمية السمنة إلى السكر والفانيليا الى جانب الحليب.
• قومي بسكب خليط الكيك فوق الدقيق وقلبي المكونات سويًا حتى تتجانس.
• ثم تقسيم الخليط إلى نصفين.
• الكاكاو الخام إلى نصف كمية الخليط.
• تحضير صينية مناسبة وندهنها بالقليل من السمنة.
• رش القليل من الدقيق في الصينية حتى لا يلتصق الخليط بها.
• سكب مقدار مغرفة واحدة من خليط الكاكاو فوق الخليط السادة.
• ثم نسكب مغرفة أخرى من الخليط السادة.
• قومي بتكرار الخطوة السابقة حتى ينتهى كل الخليط.
• تسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ترك الكيك في الفرن لمدة نصف أو ساعة إلا ربع على الأقل.
• نخرج الكيك من الفرن بعد ذلك أن ينضج ويخبز.
• وأخيرًا نقوم بسكب صوص الشوكولاتة على الكيك “حسب الرغبة”.