بدائل مكعبات الماجي

يُمكنك استخدام بدائل تغنيك عن استخدام مكعبات ماجي وتعطيك مذاق لذيذ أيضًا ويُمكّنك من تعزير مذاق الطعام:

• يمكن استخدام حساء شوربة الدجاج أو اللحم وهكذا ستحصل على مذاق لذيذ وبهارات شبية لمكعبات ماجي وأيضًا شوربة الدجاج أو اللحم تُعتبر من أكثر البدائل الصحية، ويتم عملها عن طريق سلق اللحوم أو الدجاج واستخدامه في عمل الطعام سواء للأرز أو الخضراوات.
• يمكن أيضا استخدام ملعقتان من الخل الأبيض مع ملعقة من الدقيق، واضافة البهارات المفضلة لديكم وتقليبها بشكل جيد، وهذا أيضا بديل جيد لمكعبات ماجي ويعطي مذاق لذيذ للطعام.

خطوات تحضير مكعبات ماجي في البيت

سنقدم لكم طريقة تمكنك من تحضير مكعبات ماجي في المنزل وذلك عن طريق استخدام مزيج من البهارات، والخطوات والمكونات هي كما سنذكرها لكم:

المكونات

• قطعه ورك دجاج ويمكن استبدالها بالعظام فقط.
• بصل.
• طماطم.
• جزر.
• حبهان.
• ورق لورا.
• فلفل أسود.
• كزبرة جافة وطازجة.
• دقيق.
• نصف كوب زيت.
• كمون.
• ثوم وبصل بودر.
• كاري.

طريقة التحضير

• أولا القيام بتقطيع الخضار وسلقه في ماء مع باقي المكونات والبهارات.
• بعد تمام نضج الخضار يتم رفعه من النار وتركه في الثلاجة.
• إحضار قدر ونضع به الدقيق ونشوح الدقيق مع الزيت على النار.
• تصفية الخضراوات من الدجاج أو العظام والبهارات الصحيحة، ثم نضع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
• نضع الخليط على مزيج الدقيق ونقلب جيداً ثم نضعها في قالب فرن مدهون بالزيت جيداً ونتركها لتبرد تمامًا ثم يتم تقسيمها لمكعبات.