جددي سفرتك الرمضانية وقدمي الكنافة بكل مختلف وطعم ألذ وكثير من السيدات والفتيات تعشق التفنن والتغير من الوصفات التقليدية فالأطفال تعشق تناول المثلجات وخاصا أقماع الكونو فيمكنك تحضيرها بعجينه الكنافة ولكن البعض منا لا يمتلك الاقناع الاستنلس وسوف نقدم لكم حيلة أخري لمن لا يمتلكها.

حضري أقماع الكنافة الشهيرة بأشهى الإضافات اللذيذة

يمكنك حشو أقماع الكنافة بالحشوات الحادقة أو الحشوات الحلوة، ولمن يتبع حمية غذائية يمكنك تسويتها في جهاز الأير فاير، ويمكنك تقديمها كنوع من المقبلات وضيفي ألذ حشوات الجبن المختلفة أو اللحم المفروم المعصج وإليكم طريقة تحضير أقماع الكنافة بألذ الحشوات الشهية.

طريقة عمل أقماع الكنافة

• ٤٠٠ جرام كنافة.
• كوب ماء مثلج.
• زيت غزير.
• أوراق ألومنيو.
• أو أقماع أستنانلس.

الحشوات

• شوكولاتة نوتلا.
• مكسرات حسب الرغبة مجروشة.
• قشطة.
• جبنة موتزريلا.
• جبن رومي.
• جبن كيري.
• زيتون مخلي.

طريقة التحضير 

• إذا كان ليس لديك الأقماع قطعي أوراق الالمونيوم قطع متوسطة.
• ثم قومي بطيها من جميع الجوانب وقومي بفها على شكل قراطيس أو أقماع وضعيهم جنبا.
• ضعي الماء المثلج بجانبك، وقطعي الكنافة شرائح طويلة.
• ضعي طرف الكنافة على طرف القمع أو أوراق الألومنيوم.
• لفيها بالطول المناسب الذي ترغبين به ثم أقطعي الطرف.
• أغمسي أطراف أصابعك بالماء المثلج ثم مرريها على الكنافة.
• كرري ما سبق في باقي الكمية وضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة حتي تتماسك.
• ضعي زيت غزير في قدر عميق واتركيه حتي يقدح ثم ضعي أقماع الكنافة وعندما تحمر من جميع الجوانب أرفعيها في مصفاه حتي يتخلص من الزيت الزائد.
• عندما تبرد أقماع الكنافة، زيلي أوراق الألمونيوم بطريقة سهلة لفيها بحرص ثم أنزعيها برفق.
• حضري الحشوات قطعي حلقات الزيتون قطع صغيرة وقلبيها مع الجبن الكبري أو الرومي.
• احشي نصف كمية أقماع الكنافة، ثم ضعي في وعاء أخر ضعي المكسرات المجروشة والقشطة أو الشوكولاتة وقلبيهم جيدا.
• احشي الكمية المتبقية من الحشوات التي ترغب بها.
• ومن ثم رصي كل نوع في أطباق التقديم ويمكنك الأحتفاظ بالأقماع في علبة محكمة الغلق دون حشوها وضعها في رف الثلاجة لمدة أسبوع.
• لا تحتفظي بالأقماع في الفريزر حتي لا تفسد.