طريقة عمل كنافة بالقشطة، الكنافة بالقشطة تتميز بطعمها اللذيذ ويحب تناوله كثيراً من الأشخاص في شهر رمضان، لأنهم من أكثر الحلويات المشهورة هو بلح الشام على سفرة رمضان لهذا تهتم الكثير من سيدات البيوت بالبحث عن الطرق المتنوعة التي يمكنها عمل كنافة بالقشطة أو حشوها وتجهيزها بطرق متنوعة، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليومية طريقة عمل كنافة بالقشطة.

طريقة عمل كنافة بالقشطة

المقادير، كيلو من الكنافة و نص كوب من السمنة و 2 ملعقة سكر بودرة وثلاث أكواب من القشطة و 2 ملعقة سمنة.

مقادير التزيين، قرفة مطحونة فستق حلبي مطحون، 2 كوب قطر وثلاث ملاعق من السكر البودر اختياري.

طريقة تجهيز كنافة بالقشطة

قومي بإحضار وعاء وضعي في الكنافة، وقومي بفاكهة جيدة ثم نضيف السكر البودرة والسمنة وتستمر في تقليب وفركها حتى تتشرب العجينة السمنة كلها ثم تقوم بإحضار صينية، وتقوم بوضع فيها السمنة ثم تقوم بإضافة الكنافة واضغطي عليها حتى تتساوى.

بعد ذلك ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يحمر لونها ثم بعد ذلك اخرجيها من الفرن، وضيفي عليها اثنين كوب من القطر وبعد أن تبرد وضعي عليها القشطة، ولكن قبل ذلك يمكنك وضع ثلاث ملاعق من السكر، وذلك حسب الرغبة ثم نضيف القرفة المطحونة أو الفستق المطحون على الكنافة ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد، وبعد ذلك يتم وضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.