نتناول اليوم طريقة عمل شاورما  الفراخ في المنزل، حيث يحظى طبق الشاورما السوري بشهرة عالمية، فقد أصبح معروفًا في معظم دول العالم، سواء كان من اللحم الأحمر أو لحم الدجاج، وأصبحت الشاورما من الأكلات التي يفضلها الجميع، حيث تمتاز بطعمها الشهي، وما يميز هذا الطبق اللذيذ هو إمكانية تجهيزه في المنزل، حيث لا يستغرق تجهيزه وقتًا طويلاً، كما أن إضافة المايونيز أو الثومية مع صوابع البطاطس المحمرة، يضيف طعمًا شهيًا إلي الشاورما، وإذا كنت من محبي الشاورما أنت أو أفراد عائلتك، فهذه طريقة تحضير يخلة وبسيطة، يمكنك تنفيذها في المنزل وإعداد طبق لذيذ يقبل عليه كل أفراد أسرتك وإليكي المقادير والخطوات، ولكن أود أولا أن استعرض معكم طريقة عمل الفراخ المشوية بدون فرن بجانب طريقة عمل الآيس كريم بدون ماكينة بالفواكة المختلفة وكذلكطريقة عمل وجبة غداء سريعة واقتصاديةبدون تكلفة نهائيا فقط بــــــــ 2 بيضة  يمكنك تجهيز فطيرة البطاطس.

طريقة عمل شاورما الدجاج

المقادير:

• نصف كيلو من صدور الدجاج مقطع إلي شرائح صغيرة متوسطة ليست رقيقة أو سميكة.

• ملعقة كبيرة من الخل.

• نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.

• نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.

• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

• نصف ملعقة من توابل الشاورما.

• بصلة كبيرة يتم تقطيعها إلي شرائح.

• ثمرة طماطم كبيرة يتم تقطيعها إلي شرائح.

• ثمرتين من الفلفل الألوان يتم تقطيعهما إلي شرائح.

• كوب من البقدونس المفروم.

• ربع كوب من زيت الذرة.

خطوات عمل شاورما الدجاج في المنزل

1. نضع في قدر متوسط الحجم، شرائح الدجاج ونقوم بتتبيلها بإضافة المكونات التالية عليها بودرة الثوم، الخل، الحبهان المطحون، توابل الشاورما، الفلفل الأسود والملح. 2. بعد التأكد من أن كل قطع الدجاج تم تتبيلها، نضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعتين ونصف. 3. نضع مقلاة متوسطة الحجم، على نار متوسطة ونضع الزيت، ونتركه حتى يسخن، ثم نضيف شرائح الدجاج التي تم تتبيلها، ثم نضيف شرائح االطماطم والفلفل الألوان والبصل. 4. نخفض درجة الحرارة، ونقلب كل المكونات حتى تنضج، ثم تقدم مع خبر التورتيلا.