القراقيش المصرية للاحتفال بعيد الفطر المبارك ويقم بعض الأمهات بالبحث عن طريقة عمل القراقيش السادة والمحشية لتناولها بجانب الشاي والحليب في أيام عيد الفطر المبارك، لا تأخذ سوى دقائق وتكون جاهزة كما أنها غير مكلفة ومكوناتها في كل منزل وليس من الصعب صناعتها بداخل المنزل، يمكن أيضا عمل البسكويت الملون بخطوات بسيطة و طريقة البسكويت بالقهوة للإبداع والتميز وتقديم كل ماهو جديد، كما أن طريقة عمل كحك العيد السعودي لا يأخذ سوى 10 دقائق ويون جاهز للاحتفال بأيام عيد الفطر، يمكن أيضا الحصول على 45 قطعة كحك ناعم من كيلو دقيق بطرقة بسيطة وغير مكلفة بل أنها الأكثر أمان لعائلتك وتقديم حلويات العيد من صنع يدك.

طريقة عمل القراقيش السادة والمحشية

بمكونات بسيطة وغير مكلفة مع  طريقة سهلة يمكنك عمل قراقيش العيد لتناولها مع إفطار العيد للتمتع بمذاق رائع، مكونات القراقيش:

• 3 كوب دقيق.
• كوب سمن.
• ملعقة كبيرة سمسم.
• ملعقة ريحة كحك.
• ملعقة سكر.
• كوب حليب.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة ملح.
• ملعقة خميرة.

طريقة عمل القراقيش:

في بداية الأمر توضع الخميرة مع ملعقة سكر في ربع كوب ماء دافئ ويتم  تغطيتها وتركها مدة 3 دقائق، ينخل الدقيق في طبق عميق ويضاف السمسم والبيكنج بودر و ريحة الكحك والملح وتقلب مع وضع السمن على النار حتى تقدح ويوضع على الدقيق  وهي ساخنة والحذر عند وضعها ومنع الأطفال من التواجد أثناء وضع السمن، ثم تقلب بملعقة خشبية إلي أن تذوب السمن بالكامل في الدقيق.

يتم وضع الخميرة ومزج السمن بالدقيق جيدا لمدة لا تقل عن 15 دقيقة، ثم يعجن بالحليب حسب الحاجة حتى الحصول على عجينة متماسة لا تلتق باليد، تترك مغطاة في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل حتى تختمر، توضع بعد ذلك على طاولة مستطيلة ويتم تقطيعها على شكل مستطيل وترص في صواني فرن مفروشة بورق زبدة، أو يتم حشوها بالملبن أو العجوة، وتشكل مستطيل طويل وتقطع بالسكين وترص في صواني الفرن يتم وضعها في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة، وتخرج من الفرن بعد مضي 10 دقائق أو حتى السواء جيدا، وتخزن في علب مخصصة للقراقيش وإذا لم تتوافر يمكن تخزينها في علب سمن خالية.

طريقة عمل كيك بدون بيض وحليب

إذا لم تتافر لديك البيض والحليب والذي يعدد  من أهم المكونا الأساسية عند عمل الكيك، أو إذا يعاني احد العائلة من حساسة الصدر فأليك طريقة عمل كيك بدون بيض وحليب للتمتع بطعم الكيك في وجبة الإفطار وتناولها دون خوف أوقلق، فبخطوات بسيطة ومكونات سهلة اصنعي أحلى كيك لأطفالك.