كحك العيد الناعم مثل الجاهز وهو نوع من أنواع الحلوى والتي تقدم في عيد الفطر ويوجه عدة حشوات مثل الملبن بالتمروالكحك السادةو ويعرف بقدوم عيد الفطر بالمصريين وتحضير الحلو مثل الكحك والبسكويت والبيتى فيور ونظرا للظروف الحالية التى تمر بها البلد وخوف من الشراء من الخارج سوف نضع لكم جميع طرق الحلويات الخاصة بعيد الفطر لاعدادها فى المنزل بسهوله وبالخطوات احلى واضمن الجاهزه سوف نضع لكم بالخطوات طرق عمل الكحك الناعم مثل الجاهز بالخطوات البسيطة تابعوا معنا

طريقه عمل الكحك الناعم

مكنوات الكحك

كيلو دقيق
نصف كوب سمن دافي
معلقتان من السكر
نصف كوب حليب
ربع كوب سمسم
معلقه ريحه الكحك
معلقه بيكنج بودر
معلقه سكر بودره

طريقه عمل الكحك بالخطوات

نحضر بولة قومي بوضع الدقيق والسكر والسمسم وريحه الكحك والبيكنج بودر ويخلط الجميع جيدا حتى تتجانس كل المكونات  مع بعضهما ثم قومي بوضع مقدار السمن وقلبى حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ثم اتركى العجينة لمده لا تقل عن نصف ساعه لكى ترتاح فهى الان جاهزه للتقطيع قومي بتشكيل العجينه بالقطاعة الخاصه بالكحك وضعيها بصنيه حتى تنتهى من المقدار قومى بوضعها بالفرن على نار هادئة حتى يأخذ اللون الذهبي ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد تماما وقومي بوضعه فى طبق التقديم ويتزين بالسكر البودره وبالهنا والشفا وانتظرونا بطرق اخرى سهله وسريعه