الجميع يحبون تناول البيتزا ولكن قد يمتنعون عنها بسبب الدقيق وخوفاً من زيادة الوزن وللحفاظ على صحتهم ولكن الآن يمكنهم تجربة بيتزا الشوفان إنها بيتزا صحية تماماً حيث تم اسستبدال دقيق المخبوبزات بالشوفان الصحي وستحافظين على وزنك دون الحاجة إلى الإضرار بالدايت الخاص بك، تابعي معنا لتعرفي الخطوات وطريقة التحضير.

بيتزا الشوفان

المقادير اللازمة لتحضير البيتزا:

• كوب من الماء الدافئ.
• معلقة من العسل.
• معلقة من الخميرة.
• كوبين من دقيق الشوفان.
• معلقه من الخل الابيض.
• بيضة واحدة كبيرة.
• معلقتين من اللبن البودرة.
• ملعقة واحدة كبيرة من الزبادى البلدي.

خطوات تحضير بيتزا الشوفان الصحية:

1. قومي بإذابة الخميرة في الماء الدافئ مع التقليب ثم أضيفي العسل وقلبي جيداً حتى تذوب المكونات.
2. قومي بتغطية الكوب واتركيه في مكان دافئ لمدة لا تقل عن سبعة دقائق حتى تتخمر الخميرة وتبدأ في التفاعل.
3. أحضري وعاء مناسب للعجن وضعي به دقيق الشوفان والبيكينج باودر واللبن البودر مع التقليب.
4. أضيفي الخل والزبادي إلى الخليط الجاف م التقليب وبعدها أضيفي البيضة.
5. أضيفي الماء المذاب به الخميرة بشكل تدريجي مع التقليب حتى تتماسك المكونات.
6. اعجني بيديك حتى حتصلي على عجينة طرية ومتماسكة وضعي عليها الزيت ليغلفها مع العجن.
7. اتركي العجينة في وعاء محكم الغلق في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
8. حضري الحشو يمكنك اختيار ما تريدين مثل الفلفل المقطع إلى شرائع والزيتون والجبن الموتزاريلا والشيدر ويمنك إضافة شرائح الطماطم.
9. يمكنك أيضاً إضافة حشو من التونة منزوعة الزيت فهي صحية.
10. افردي العجينة في صينية الخبز المدهونة بالزيت ثم ضعي الحشو عليها حسب رغبتك مع وضع رشة من الزعتر لنكهة مميزة
11. أدخلي البيتزا فرن ساخن حتى تنضج ويتحول لونها إلى ذهبي ثم قطعيها وقدميها.