طريقة عمل خبز الطاسة في دقائق، لا شك أن الخبز من الأشياء التي لا يمكننا الاستغناء عنها في كل الوجبات، ومعظم الناس اعتادت على تناول الخبز الطازج.
كما أن الكثير منا يشعر بالقلق تجاه كل شيء يقوم بشرائه من الخارج من حيث الجودة والنظافة.
فبعض السيدات يعتقدن أن طهي الخبز في المنزل أمر صعب، ولكنه ليس كذلك، فهو الآن أصبح سهل جدا، حيث أصبح بإمكانك طهي الخبز بطرق مختلفة وسريعة وبمكونات من منزلك، فسوف لا تحتاجين لشراء الخبز من الخارج، وبذلك ستكونين مطمئنة علي صحتك وصحة أولادك.
ولكم في هذا المقال طريقة سهلة جدا لطهي خبز الطاسة في المنزل بمكونات بسيطة وفي وقت وجيز جدا، وقبل الدخول في المقادير والخطوات أود أن أقدم وصفات أخري متنوعة قد تهمك منها  طريقة عمل صينية السمك في الفرن   طريقة عمل معجنات هشة بالجبنة أو بالمربي بخطوات سهلة ولكمية وفيرة.

طريقة عمل خبز الطاسة

مكونات خبز الطاسة:
– كيلو ونصف من الدقيق الأبيض.
– ‏ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
– خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
– ‏ملعقتين ونصف كبيرة من السكر الأبيض.
– ‏ملعقتين كبيرة من اللبن الجاف.
– ‏ربع ملعقة صغيرة من الملح.
– ‏ملعقة كبيرة من الخل.
– ‏مياه دافئة للعجن حسب الحاجة.

خطوات تحضير خبز الطاسة في المنزل

-نحضر وعاء خاص بالعجن ونضع فيه الدقيق والملح واللبن الجاف والخميرة الجافة ونقلبهم معا جيدا.

– ‏ثم نقوم بإضافة الزيت والخل وبعدها نضيف الماء شيئا فشيء حتي نحصل على عجينة متماسكة.

– ‏نترك العجينة حتى تخمر لمدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة.

– ‏نقوم بتقسيم العجينة الي كرات صغيرة متساوية الحجم.

– ‏على سطح نظيف جاف نضع كمية قليلة من الدقيق، ثم نبدأ بفرد كل كرة باستخدام النشابة، حتى يصبح رغيفا رقيقا.

– ‏نقوم بتغطية الخبز المفرود بقطعة من القماش لمدة ٢٠ دقيقة.

– ‏نحضر طاسة مناسبة وندهنها بنقطة زيت وتوضع علي نار هادئة حتى تسخن، ثم نضع الخبز لثواني ثم نقلبه على الجهة الأخرى لمدة ثواني ايضا وبذلك يكون جاهز للتقديم.

– ‏نقوم بتكرار هذه الخطوة مع بقية الخبز.

– ‏نقوم بوضع قطعة من القماش على الخبز حتي يظل طازج.