نكرر كثيرًا كلمة فيتامين C ولكن لا نعلم معناها الحقيقي، أو كيفية الحصول عليه وأهميته للجسم، كل المعلومات المتاحة لدينا هي أنه أحد الفيتامينات المهمة للجسم التي تزيد من قوة وسلامة الجهاز المناعي، ولكن فيتامين C لا يعني بذلك فقط ولمن يمتد لمفاهيم وفوائد أخرى.

فيتامين C

• معروف باسم فيتامين ج أو حمض الاسكوربيك.
• يسهل على الجسم امتصاصه بسهولة إذ أنه يذوب في الماء.
• واحد من الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم أن يقوم ببنائها بنفسه، لذلك نحصل عليه من الأطعمة والمصادر الخارجية.
• يسهل من امتصاص الحديد في الجسم، حتى لا يصاب الجسم بالضعف والوهن.
• مسئول بشكل أساسي عن تكوين العضلات والغضاريف والأوعية الدموية والكولاجين.
• يعتبر من مضادات الأكسدة وهي عناصر طبيعية تساعد في تخلص الجسم من الجذور الحرة في خلايا الجسم.

أهمية فيتامين C للجسم

ويعتبر فيتامين C واحد من فيتامينات وعناصر طبيعية مفيدة جدًا في الجسم وتكوينه وشفائه، ومن أهم فوائده للجسم:

• الحماية من الإصابة بالزهايمرحيث أشارت بعض الدراسات أن فيتامين C عند المواظبة على تناوله مع عدد من مضادات الأكسدة، يساعد بشكل واضح في تقليل فرص الإصابة بحالة من الإجهاد التأكسدي، حيث تعتبر تلك الحالة هي المسئولة عن حدوث مرض الزهايمر، وكذلك التحسين من القصور الإدراكي مع تقدم العمر.
• يفيد في تقوية الجهاز المناعي لحماية الجسم من الإصابة بمختلف أنواع العدوى الميكروبية والفيروسية.
• يعتقد أن وجود نسبة فيتامين سي في معدله الطبيعي تساعد في تخطي آلام حالة من التهاب المفاصل تسمى بالتهاب المفاصل
• التنكسي أو تقليل الإصابة بها، لأنه يساعد في إنتاج الكولاجين الموجود بين الغضاريف وبذلك يجعلها مرنة مدة أطول، مع
• الاحتياط في الحفاظ عليه في معدله الطبيعي حتى لا تحدث مضاعفات.
• يقوي من حالة العظام ويقلل فرص إصابتها بالضعف والهشاشة.
• يحد من ارتفاع مستوى كوليسترول الدم الضار، وخاصةً لمن يعانون من ارتفاع ملحوظ به.
• يحفز عملية تكوين كرات الدم الحمراء وعملية امتصاص الحديد، ويعاني من يقومون بالغسيل الكلوي من مشكلة نقص
• الفيتامينات والعناصر الغذائية، فلذلك يفضل تناول أطعمة غنية بفيتامين C لتعويض النقص فيه وفي هيموجلوبين الدم.