تقم العديد من ربات البيوت باستخدام إعادة التدوير لبواقي الأطعمة والحصول على طعم جديد ومميز، طريقة عمل جيلي بقشر البطيخ هي من أسهل الطرق والتي لها طعم مميز وتقم ربة المنزل بصنعها لتقدمها للضيوف وأفراد العائلة، يمكنك عمل أيس كريم البطيخ السحري لطعم جديد وشكل متنوع لأسرتك، طريقة صنع التوفي المكعبات والسائل لتزين كعكة عيد الميلاد بطعم جميل، فيمكن عمل جميع المأكولات والمخبوزات بالمنزل ولا حاجة إلي شراهم من الخارج.

طريقة عمل جيلي بقشر البطيخ

البطيخ يعمل على علاج الكثير من الأمراض ويحسن من حركة الأمعاء ويعالج الإمساك، بسبب احتوائه على فيتامين سي فأنه يعزز المناعة ويقوي العظام، وعند تناول 100 غرام من البطيخ فأنه يقوم بعلا جميع ما تم ذكره، يفيد في تحسين صحة العينين وصحة الجهاز الهضمي، يعمل على ترطيب الجسم عند تناوله أثناء ارتفاع درجة الحرارة، يعزز من أنتاج الكولاجين في الجسم، وله عدة طرق لاستخدام وطريقة تناوله.

خطوات عمل جيلي بطيخ

المكونات:

• بطيخة.
• سكر.
• ماء.
• جيلي بطيخ.

الطريقة: اجلب بطيخه كبيرة الحجم، أغسلها جيدا تحت الماء الفاتر وتخلص من جميع الشوائب العالقة بها، قم بتنشيفها وعدم ترك نقطة ماء عليها، قطعها بالنصف وأخلي نصف البطيخة من البطيخ الذي بداخلها مع عدم نزع قشور البطيخ، ووضع البطيخ المقطعة في وعاء أخر، يستخدم البطيخ المقطع بوضعه في الخلاط مع كوب من الزبادي ويخلط جيدا ويتم وضع في وعاء وضعه بالفريزر لمدة 4 ساعات وستحصل على أيس كريم بطيخ سريع.

اجعل البطيخة على القشرة البيضاء مع الاحتفاظ بوضعها الدائري كما هو، أحضر جيلي البطيخ وضعه في وعاء عميق مع وضع ملعقتان من السكر حسب الرغبة وممكن عدم وضع السكر به، يتم وضع كوب ماء ساخن لكل باكو من الجيلي ويخلط ثم يترك حتى يهدأ لمدة 10 دقائق، ثم يتم سكب الجيلي في وسط البطيخة الفارغة، تترك حتى تهدأ ثم يوضع في الفريزر لمدة ساعتين أو حتى يتماسك.

يخرج من الثلاجة ويقطع على شكل شرائع البطيخ الرفيعة ويقدم هكذا ويمكنك وضع بذور البطيخ بعد غسلها إلي الجيلي المُعد قبل وعه في البطيخة، ستلاحظ شكل جديد ورائع وطعم لا يقاوم.