قد يتميز الكريب بسهولة حضيرة وطعمه اللذيذ ، كما أنه يوجد به العديد من الوصفات ويمكن حشوة بأكثر من طريقة . كما أن مكوناته سهلة وبسيطة ومتواجدة داخل المنزل ويمكن تخضيره الحلو والحادق ويحبه الأطفال كثيراً . ومن المعروف أن الكريب مشهور في جميع أنحاء العالم وهو عباره عن فطيره أو خبز مسطح يقوم بعمل أكثر من حشوة به منها بالشوكولاته أو الدجاج أو باللحمة المفرومة والآن سوف نقدم لكم اكثر من وصفة الكريب .

طريقة عمل عجينة الكريب

هذه العجينة صالحه لجميع أنواع الكريب المختلفة التي سوف نذكرها في المقال .

مقادير عجينة الكريب :-

• فأنيلا سائلة بمقدار ½ ملعقة صغيرة .
• عدد 2 بيضة .
• سكر بمقدار ملعقة واحدة كبيرة .
• دقيق ابيض بمقدار كوب واحد .
• زبدة سائلة بمقدار 3 ملاعق كبيرة .
• حليب بمقدار كوب واحد .

طريقة تحضير عجينة الكريب :-

• أولاً نحضر الخلاط الكهربائي ونضرب به الحليب والبيض ونضربهم جيداً .
• ثم نضيف عليهم الفانيلا والسكر ونستمر في الضرب بالخلاط .
• ثم نحضر وعاء عميق ونصب فيه هذا الخليط ثم نضع به الزبدة السائلة ونستمر في التقليب ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى يتم خلطهم جيداً .
• نضع الخليط في الثلاجة لمدة ½ ساعة .
• ثم نحضر طاسة ونضعها على نار متوسطة ويفضل أن تكون تيفال ونضع به القليل جداً من الزبدة .
• نصب جزء من الخليط بواسط ملعقة غرف كبيرة ونوزعها على كل أجزاء الطاسة حتى تكون مثل القرص .
• ونتركها حتى تصبح لونها ذهبي ثم نقلبها على الناحية الأخرى .
• ونستمر في ذلك حتى ننتهي من باقي الكمية كلها .