هناك العديد من الوصفات المميزة عن طبخ الدجاج بوصفات مختلفة، ونستعرض لقراء موقعنا طريقة تحضير الفراخ وطهيها داخل البطيخ، وخاصة أننا الآن في موسم البطيخ ولا يخلوا أي منزل من البطيخ المحبب للجميع، وفي حالة شراء بطيخة للمنزل لا يجب عليكم أن تقوموا بتقطيعها، حيث أن طهي الفراخ بالبطيخ يستلزم فتح قطعة صغيرة من البطيخ في الأعلى، ومن ثم افراغ البطيخة من الداخل وازالة اللب الأحمر حيث يمكنكم افراغها بواسطة ملعقة قوية وعمل اجمل عصر بطيخ، ونستعرض لقراء موقعنا الطريقة الصحيحة لعمل وصناعة الفراخ بالبطيخ والتي تعطي مذاق مذهل ورائع، وهى طريقة جديدة ومميزة.

الحصول على فرخة مشوية بطريقة جديدة هو أمر محفز فعلاً، حيث هناك العديد من ابتكارات الطبخ المختلفة التي وجدت اعجاباً واستحساناً كبيراً من ربات البيوت، وخاصة اذا كان الامر ممكنا بامكانيات سهلة وبسيطة، وطهى الفراخ داخل البطيخة ليس بالأمر الصعب بل هو بسيط جداً، حيث نستعرض المكونات والطريقة الصحيحة للحصول عل مذاق مختلف للفراخ المشوية المتبلة، والتي تمنحكم طعم لذيذ.

مكونات عمل الفر اخ داخل البطيخة

• فرخة مناسبة لحجم البطيخة ولا تزيد عم 2 كيلو جرام.
• بطيخة مفرغة من الدخل ومفتوحة من الأعلى مع وجود الغطاء الخاص بها.
• ملعقة فلفل اسود مطحون.
• ملعقة ملح.
• نصف كوب عصير طماطم.
• خضار (شبت – كسبرة).
• ملعقتين كبار زيت زيتون.

طريقة عمل الفراخ داخل البطيخة

نقوم بتتبيل الفرخة جيداً ودهنها بالزيت وعصير الطماطم، وحشو الفرخة ببعض القطع من الخطار الذي يمنح الفرخة رائحة وطعم لذيذ مع اخلاء البطيحة من اللب الأحمر، ونقوم بوضع الفراخ داخل البطيخة مع تغطيتها جيداً بالجزء المقطوع من البطيخة، ونضح البطيخة في الفرن شديدة الحرارة، ونتركها لمدة تتراوح من ساعة ونصف إلى ساعتين، حيث نحصل على أجمل مذاق للفراخ.