بذور الشيا تعتبر من عائلة الحبوب الكاملة، وتعد من أنواع البذور الأسبانية، التي يتم زراعتها في المكسيك، واشتهرت هذه البذور في قبائل المايا الذين قاموا بالمساهمة في بناء الحضارة في دولة أمريكا الوسطى، وهذه والبذور لها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ولكن يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية للضغط أو لسيولة الدم عدم تناولها، لأنها تؤثر بصورة عكسية عليهم، وأيضا الأشخاص الذين يعانون من وجود حساسية لأنواع من الأطعمة وبالأخص الخردل وبذور السمسم، وإليكم العديد من الفوائد الجبارة لتناول بذور الشيا للتنحيف.

فوائد بذور الشيا:

بذور الشيا تعد علاج فعال للتخلص من الوزن الزائد، لأنها تعمل على سد الشهية والتخسيس، لاحتوائها على ألياف يصعب هضمها وبالتالي الحصول دائماً بالشبع، وامتلاء المعدة، ومن ثم تقليل كمية المأكولات وذلك من خلال تناول ملعقتين من بذور الشيا يوميا،ً ومفيدة جداً للقلب لاحتوائها على العديد من الأحماض الدهنية، وأوميغا 3، وتعد مصدر جيد للحصول على الكالسيوم المفيد جداً لصحة الإنسان العامة، وتمد الجسم بالكثير من المعادن مثل: النحاس، والمنغنيز، والفوسفور، والزنك.

فوائد أخرى لبذور الشيا:

بذور الشيا تحافظ على البشرة وتعمل على ترطيبها، والقضاء على التصبغات الجلدية، بالإضافة إلى أنها تعطي للبشرة لون موحد، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على جعل الإنسان يتمتع بصحة خالية من الأمراض، مفيدة جداً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لاحتوائها على حمض الليمونيك والألياف.

وبالتالي فهي تعمل على منع مقاومة الأنسولين، ومن ثم تحسين مستوى الجلوكوز في الدم، وأيضاً تعمل على علاج تقصف الشعر وتزيد من نعومة الشعر وترطيبه، وتزيد من كثافته، وتمد جسم الإنسان بالعديد من البروتينات لاحتوائها على الجلوتين، ويفضل إدخالها إلى طبق السلطة للعمل على التخلص من مشكلة السمنة، وأيضاً من الممكن خلطها مع الزبادي، والعصائر، والكعك، والمرق، والخبز البيتي.

الطريقة الصحيحة لتناول بذور الشيا:

يفضل نقع بذور الشيا في الماء لمدة ساعتين قبل تناولها، ويفضل شرب كميات كبيرة من الماء عند تناول بذور الشيا، لأنها تسبب في حدوث الإمساك، وعسر الهضم، والانتفاخ، ويفضل طحنها قبل تناولها لكي نسهل عملية هضمها، ويجب عند البدء من تناول بذور الشيا أن نتناولها تدريجياً بكميات قليلة، وبعد ذلك نقوم بزيادتها.