كيك الحلة أو الطنجرة على الغاز بدون فرن، من اشهر وأسهل أنواع الكيكة التي تعد على البوتجار وليس داخل الفرن، ويمكن صنعها بأكثر من طريقة ونكهات مختلفة سواء بالفانيليا أو بالفواكة والشوكولاته أو البرتقال، والكيك من الحلويات المشهورة في مختلف دول العالم العربية والعالمية، وتقدم في المناسبات والأفراح وأعياد الميلاد، ويطلبها الأطفال والكبار بشدة، وكيكة الحلة من أسهل الكيك الذي لا يأخذ الكثير من الوقت أو الجهد في إعداده، وكل ربة منزل سنقدم طريقة كيك سهل وسريع في الطنجرة أو الحلة.

طريقة عمل كيك الحلة على الغاز

• قومي بخلط البيض مع الفانيليا في الخلاط لمدة دقيقة ثم ضيفي عليها السكر واستمري بالخلط لدقيقة ثانية.
• ثم ضعي عليه الزيت واستمري بالخلط حتى يتجانس الخليط جيدا.
• يضاف الحليب إلى الخليط وقلبي ثم ضعي الدقيق بالتدريج واستمري في التقليب ثم ضيفي الملح.
• قومي بتقسيم الخليط إلى نصفين ضيفي في نصف الكاكاو وقلبي جيدا واتركي النصف الأخر بدون كاكاو.
• وفي كل جانب ضعي ملعقة من البيكنج باودر قلبي مرة أخرى.
• ادهني قالب الكيك بالقليل من الزيت والدقيق،القسم الذي لا يحتوي على كاكاو صبيه في قاع الحلة وضعي عليه الباقي.
• لفي الحلة بورق المونيوم وضعيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.

مكونات عمل كبك كيك على الغاز دون فرن

1. نحتاج لعمل الكب كيك بالمج كوب ونصف دقيق أبيض أو ربع كيلو دقيق.
2. 3/4 كوب سكر أبيض.
3. 120 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة.
4. نصف كوب من الحليب.
5. عدد 2 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
6. 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام منخول.
7. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو بودرة.
8. 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
9. نصف ملعقة صغيرة ملح أو رشة ملح صغيرة.