نجد أن الخيار هو من الخضروات التي نستخدمها دائما مع جميع الاكلات ، وذلك لاحتوائه علي العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم ككل ومن هذه العناصر والفيتامينات والمعادن التي يتكون منها الخيار كما يحتوي علي الكالسيوم والحديد والمغنسيوم ويحتوي أيضاً على الفوسفور والبوتاسيوم والزنك فكل هذه العناصر تعطي فوائد عديدة لجسم الانسان.

فوائد الخيار للبشرة والشعر

يعد الخيار من الخضروات الأساسية التي يمكن استخدامها دائما لانه بيساعد علي ترطيب البشرة وتلطيفها، حيث انه من الاشياء الطبيعية التي نستخدمها لجميع أنواع البشرة سواء كانت  دهنية أو بشرة جافة أو مختلطة، كما انه يعمل علي علاج أمراض الشيخوخة من خلال ترطيب البشرة وحيويتها.

ويمكن أيضاً أن تستخدم قشور الخيار في علاج البشرة من حروق الشمس التي تتعرض لها، ونستخدم شرائح الخيار وذلك لعلاج الانتفاخات  العيون وعلاج السواد التي تكون متواجدة تحت العين لان الخيار يتضمن مضادات الاكسدة ومواد القضاء علي التهابات والانتفاخات.

فوائد الخيار للجهاز الهضمي

كما نجد العديد من فوائد الخيار الذي يعالج مشاكل الجهاز الهضمي ومنها الشعور بالحموضة والتهابات في المعدة، وذلك لانه يتضمن الألياف الغذائية المفيدة الذي يعمل على طرد السموم وتعزيز الهضم وعدم عسر الهضم كما يساعد على عمل الأمعاء بشكل جيد، حيث يحتوي الخيار على الماء والألياف الذي يعالج الإمساك وحماية الجسم من التعرض له لأنه بيحافظ على حركة الأمعاء.

فوائد الخيار

يعد الخيار من الخضروات اللذيذة التي تضاف إلي السلطة، والتي تحتوي على العديد من الفوائد حيث ما يلي:-
ترطيب الجسم، وتبييضه.

• تساهم في إكساب الشعر طول ولمعان.
• إزالة الدهون المتراكمة بالجسم، وذلك لما يحتويه من نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
• تقوية عظام الجسم.
• يستخدم في تحضير الماسكات للبشرة حيث فعاليته في التخلص من البقع السوداء، وغلق المسام الواسعة.