قام العديد من الأشخاص باستخدام شوربة الكرنب أو الملفوف واتباع الحمية الغذائية الخاصة بتلك الشوربة، وذلك لخسارة الوزن وحرق الدهون المتراكمة في الجسم بشكل أسرع ولاقت العديد من الإقبال فما هي شوربة الكرنب؟

مكونات شوربة الكرنب

• بصل أخضر: ست حبات.
• كيس شوربة بصل: كيس واحد.
• كرنب أو ملفوف: حبة واحدة بحجم متوسط.
• صلصة طماطم: علبتان.
• كرفس أو كزبرة أو بقدونس أخضر: كمية مناسبة حسب الرغبة.
• فلفل أخضر: حبتان.
• توابل: حسب الرغبة من الملح أو البهارات المختلفة.

طريقة تحضير شوربة الكرنب

• على قدر كبير على نار مرتفعة نضع كمية من الماء، نقوم بتقطيع الخضروات المجهزة ووضعها في قدر الماء، وبعد ذلك نضيف كيس شوربة البصل ومن ثم نبدأ في إضافة التوابل المختارة وصلصة الطماطم.
• نترك قدر الشوربة على النار لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وبعد ذلك نبدأ في تقليل درجة الحرارة للتأكد من النضج التام للخضروات.

رجيم شوربة الكرنب

• اليوم الأول

في هذا اليوم مسموح بتناول الشوربة بالإضافة إلى أي نوع فاكهة عدا الموز والشمام والبطيخ، ويمكن تناول الشاي أو القهوة ولكن لا يسمح بوضع السكر، ولا يسمح بتناول أي مشروبات غازية.

• اليوم الثاني

يسمح بهذا اليوم تناول أي نوع من الخضروات سواء نية أو مسلوقة أو مطبوخة بالتأكيد مع شوربة الكرنب، ولكن يفضل عدم تناول الذرة والبقوليات والفاكهة.

• اليوم الثالث

يمكن تناول ما تشاء من الفاكهة أو الخضروات والكمية التي تريد، بالإضافة إلى شوربة الكرنب، مع الابتعاد عن تناول البطاطس.

• اليوم الرابع

يحتاج الجسم في اليوم الرابع لنسبة من السكر والنشا والبوتاسيوم، لذلك يكون الاعتماد على الموز وتناول حوالي ثمان حبات من الموز، مع الحليب ولكن خالي الدسم، مع الشوربة.

• اليوم الخامس

يقوم هذا اليوم على صلصة الطماطم مع اللحم البقري، ومسموح بتناول من 280 حتى 500 جرام لحم، وحوالي 6 ثمرات طماطم أو علبة واحدة من الصلصة مع الكثير من الماء، ومرة واحدة من الشوربة على الأقل.

• اليوم السادس

الاعتماد هنا على اللحم البقري ولكن مع الخضروات، مسموح بتناول 3 شرائح لحم مع أي كمية من الخضروات ما عدا البطاطس، ومرة أو مرتين من الشوربة.

• اليوم السابع

يوم الأرز البني والخضروات وعصير الفاكهة الخالي من العصائر، والشوربة لمرة واحدة في اليوم على أقل تقدير.