لكِ سيدتي.. طريقة تحضير صوص السينابون بالجبنة الكيري، يعتبر السينابون من أشهر الاطباق التي تشتريها من الخارج ولكن نظراً لسهولة تحضيرها أصبح بإمكاننا تحضيرها بالمطبخ، أما بالنظر للصوص فهو الطبق الجانبي الذي يضفي على الطعام طعم مميز نظراً لجمال طعمه وأيضاً هو سهل التحضير، وإليكم من مطبخنا طريقة مميزة لإعداد كل من السينابون وكذلك صوص السينابون، تعرفوا عليها الآن.

أولاً مكونات تحضير السينابون والصوص

إليكم تلك المكونات لتساعدكم على تحضير أفضل طبق سينابون مع الصوص يمكنكم تجهيزها أولاً:

• علبة واحدة من اللبن المكثف المحلي.
• أربع حبات من الجوز.
• أربع قطع من الجبن الكبري.
• كوبان من الدقيق.
• كوب من اللبن البودرة.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقتان من القرفة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة من الزبدة.
• ملعقة من سكر البودرة.

ثانياً خطوات تحضير السينابون

يمكن تحضير السينابون من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• نضع كل من الدقيق والبكينج بودر والخميرة واللبن المكثف ولبن البودرة والماء والسكر ونخلطهم معاً جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
• نترك العجين جانباً ليخمر.
• بعد ذلك نفرد العجينة ونضع فوق وجهها الزبدة وندهنها بالكامل.
• بعد ذلك نقسم العجينة إلى قطع ونضع ما نريده من الجوز وتشكل قطع السينابون.
• نحضر صينية مدهونة بالزيت ونرص قطع السينابون وندخلها الفرن في درجة حرارة متوسطة حتى تستوى وتحمر نخرجها من الفرن.
• نحضر الصوص من خلال إضافة قطع الجبن الكيري إلى الحليب والماء والملح ونخلطهم معاً بشكل جيد لتكوين الصوص.

بعد تجهيز جميع المكونات نصب الصوص فوق السينابون، ونقدمه للجميع، أو يمكن تقديمه في طبق جانبي إلى جانب السينابون إذا ارتكم ذلك.